劲儿，不然会把面团拉断（易弦的体会），最后再把筷子向下一压，抽出来，面团现在就变成了一团粗线球的样子qushuwang★cc
现在，再用小剪刀在“线球”上面剪几下，蒸好之后，“线球”上的裂口就会长大、裂开，变成一朵盛放的玫瑰花了qushuwang★cc
何田见易弦做不好这个，又快变成三角嘴了，就教她做一个简单点的，枣花馒头qushuwang★cc
枣花馒头和柿饼馅的玫瑰花馒头比，真的简单很多qushuwang★cc
把面团揉成长条，像做饺子皮那样揉成一条面蛇，不过得再细一点qushuwang★cc
面揉好后切成十五厘米左右的小段，取一段，两端捏在手里随意卷几下，反转，再卷几下，放在案板上，往面团层次的空隙中放上干枣，就成了qushuwang★cc
蒸出的馒头可以是胖蝴蝶，胖蜻蜓，胖松果qushuwang★cc也很好吃qushuwang★cc
除了柿饼和红枣馅儿的馒头，何田又做放松子仁和核桃仁馅儿的馒头qushuwang★cc
把松子仁核桃仁碾碎，加上白糖或者蜂蜜，包在馒头里qushuwang★cc
为了区别不同馅儿的馒头，核桃馅儿的做成了小刺猬的样子，松子仁的是小兔子qushuwang★cc
这两种馒头的做法更简单了，把面团放在案板上压扁，包上馅料，捏紧皮，重新揉成一头略小一头稍大的椭圆形的团，小的那头是小动物的脑袋，大的那头是圆滚滚的屁股qushuwang★cc
做兔子的话呢，就在脑袋那里用剪刀剪两下，翘起的面蒸出来就是兔子耳朵qushuwang★cc
何田做的示范是森林里常见的野兔，易弦做的时候把兔子的两只耳朵剪好后垂在脑袋两侧了，说这是垂耳兔qushuwang★cc
做刺猬馒头也不难，就在面团上浅浅地剪上十几道，翘起的，就是刺猬身上的刺了qushuwang★cc
最后，再用一颗松子或者干树莓给小兔子小刺猬做上眼睛qushuwang★cc
易弦兴致勃勃地做了两个兔子三个刺猬，才忽然恍悟，何田这是把她当小孩儿哄呢qushuwang★cc
她撅着三角嘴看看何田，发现其实何田也玩得挺开心的，又笑了qushuwang★cc
新年，或者说，任何节日的意义，也许就在于这种无所事事的快乐qushuwang★cc
为了庆祝新年，何田和易弦准备了很多食物，在新年前夕摆了满满一桌子qushuwang★cc当然了，光馒头就有四样呢qushuwang★cc
除了各式各样的馒头，他们还准