第54章 你要不要考虑拜个师
郑达说他要帮忙，就是真帮
厨房里做点心的各类食材基本都有，能提前储存的红豆馅、绿豆馅、椰蓉馅这类馅料也都在冰柜里放着
郑达在厨房里大致溜达了一圈，熟悉食材和厨具，就撸起袖子开干了
第1个做的就是酥饼
用郑达的话来说，他儿子郑思源的糕点的招牌就是酥饼，有时候儿子有事需要让老爹顶上，郑达就会过去糊弄着做一点
当然，如果是郑达求郑思源有事，比如鼓励他翘班去相个亲什么的，他就会认真做具体有多认真，得取决于郑思源的相亲对象有多大概率能成功
今天郑达就不太认真
主要是也认真不起来，他得一边看秦淮做槐花馒头一边做自己手上的点心，一心二用，不分心就不错了
秦落端着装四喜饺的盘在旁边边吃边看
厨房里居然有两个点心师傅同时做点心，这可真是件新鲜事
“落落，你这吃的是四喜饺？”郑达不光能边做边看，还能关心秦落吃的是什么
“对，我哥做的，郑伯你要吃吗？我可以分你一个”秦落点头
郑达摇摇头表示拒绝，他又不是没吃过，没必要抢小姑娘的吃食
“不过你这个四喜饺的配料很漂亮呀，这也是你们家的配方？”
郑达眼睛盯着秦淮揉面的手，手上自己揉面的动作不停，同时嘴巴还能和秦落聊天，将一心三用发挥到了极致
“是我哥的配方”秦落道，“我哥说网上的配方做出来不好吃，他自己研究的”
郑达揉面的手一顿，问：“小秦，你点心学的是哪个派的？”
这下轮到秦淮揉面的手一顿了，灵魂发问：“点心有什么派？”
郑达：？
郑达懵了
“有……大派有京式、苏式、广式，细分有宁派、川派、津派、沪派、扬……”郑达说了一串，见秦淮还在用有些迷茫的神情看着自己，声音都拔高了，“你都不知道？！”
“我知道绿豆糕有京式的，在网上搜食谱的时候看到过”秦淮说
这下郑达是彻底懵了，半天说不出一句话来，良久才憋出一句：“你爸这也太不讲究了”
“多少教一点呢”
就算家传的手艺落寞了只能在小…高档小区开社区食堂，也不能除了手艺什么都不教啊这啥都不知道跟个生瓜蛋子一样，到时候出去进行厨师交流，还不得被别人笑话
郑达环顾了一下厨房，又看了一眼大堂的装修环境
不对呀，这也不落寞呀，这地段，这面积，这装修
开酒楼都绰绰有余
“郑伯，这跟我爸没关系”秦落为秦从文鸣不平，“我爸是开早餐店的，只会做包子、烧麦、馄饨，他连馒头都做不好，教不了我哥”
郑达长舒一口气，看来是家传手艺落寞失传了只能去外面拜师：“你师父是谁？”
秦淮沉默了一会儿，缓缓