吐出四个字：“点心大全？”
郑达：？
解说员秦落又开口了：“我哥没有拜师，之前我哥上高中的时候，我就说可以去杭城一个什么地方拜师学艺，我爸觉得高考更重要没让我哥去”
“我们家有一本点心大全，我哥基本上都是翻上面的食谱做点心的，点心大全上没有就上网搜”
郑达：……
郑达深吸一口气，觉得自己应该冷静冷静
哈哈，这个揉面的技术，这个发酵的水平，这个面点的完成度，这个手法，这个力道，这个技巧，居然是个纯纯的野路子！
不对，这甚至都不是野路子一般情况下野路子都是指没有正儿八经拜过师，东学一点西凑一点，这个连东学都没有，全靠……
点心大全？！
什么时候厨师界也有武功秘籍了？？？
谁家好人家的厨师不是靠师傅手把手教的，是靠自己翻菜谱学会的做面点啊！
基本功呢？基本功也靠翻菜谱吗？！
郑达挤出一个笑：“落落，能不能跟我好好讲讲，你哥这些年都是怎么学做点心的？”
秦落看在还没有到货的几十箱点心的份上点点头，从自己还没有出生，秦淮还在福利院里面揉面团时讲起
一个小时后，郑达麻了
虽然他手上的动作没有停，酥饼做完了做定胜糕，定胜糕之后还有鲜肉月饼的排班，但他的心已经停了
郑达特别想问问秦淮，如果你的手艺是可以靠在福利院里面揉面无师自通，从小学跳蚤市场上买一本点心大全步入正轨那自己小时候学的基本功，练的刀功，烫的油疤，流的汗，吃的苦，挨的打又算什么？
郑达突然想起之前师父还在的时候，经常和他们说真正的天才只需要靠师父引进门，剩下的就完全靠苦练和天赋他们师兄弟俩苦练有余，天赋稍有不足，算得上是天资聪颖，但和真正的天才比还有差距
郑达一直以为那是师父的打压式教育，他活了这么多年，见过的天赋比自己好的白案厨师屈指可数，他儿子郑思源算一个，知味居有几个好苗子，剩下的都不行
所以他不像他师兄开酒楼广收徒，郑达看人很挑，想拜他为师的他看不上，他看得上的看不上他，所以这么多年手艺就只转给了儿子
郑达看着秦淮，觉得自己可以当那个领进门的师父
什么，你说秦淮已经进门了？
没事，可以再进一次
郑达搓了搓手，心思都有点不在槐花馒头上，看着秦淮
“小秦”郑达声音亲切得他自己都觉得自己有点虚伪
“你看我怎么样？”
秦淮：？
郑达清了清嗓子：“你郑伯也算是小有资产，收徒不收拜师礼，一年三节也不用给师父送礼相反，师父这也每年过年一定会包大红包，起码是包给我那些师侄的三倍以上！”
“论名气，在下海做生意之前我也算是姑苏响