酱汁溅到脸或衣服,若嘴唇不小心蹭到了,会用餐巾纸轻轻地擦掉
但换做万记私宴的黑椒金钱肚那就不一样了,此味的酱汁怎么可以轻易浪费?果嘴唇不小心沾到了酱汁,那当然就『舔』掉啊
汤因此『舔』着『舔』着就把自己唇精心描绘的口红『舔』了个干干净净
一盘黑椒金钱肚很快就被众人吃了个精光,马哥还可惜盘子底一层浅浅的酱汁,还想问夏苗有没有白米饭能来一碗,让用这黑椒酱汁拌饭吃了呢
四道菜吃完了,五道菜自然就接踵而至
这道菜也万记庆功宴出现过的菜品,腐竹羊肉煲,端来还发出“滋滋”的响声,就说明这刚刚才离了火,新鲜出炉着呢
要说汤当初得知万记庆功宴的菜品时,最想品尝的就瑶柱蛋花玉米羹,那汤志天最想吃的就这份腐竹羊肉煲
羊肉滋补,最适合在秋冬季节吃,天气冷的时候吃几口羊肉,就感觉一整个冬天身子暖起来了
腐竹羊肉煲一登场,大家很快就把刚刚味的黑椒金钱肚抛诸脑后,鲜嫩的羊肉立刻就获得了在座每个人的喜爱,大家忙着瓜分这份腐竹羊肉煲,这离厨房还远,所以并没有人注意到厨房的动静
……
厨房,锅中油温渐热,万矜快速下入一份切的腰花,运用手腕的巧劲一手拿起铁锅将锅中腰花迅速炒散,让每一片腰花能均匀地接触到同样的温度
紧接着就依次下入各种配菜,这一步速度要快,要赶在腰花变老之前均匀地翻炒
夏苗踏进厨房时,正巧就看到万矜将提前准备的调味碗芡倒入锅中,霎时间便激起几簇猛火,而万矜却像仍不知足似的,左手控制着铁锅下翻飞,锅中的食材随着的动作在锅中跳跃,锅底窜起来的火舌时不时就『舔』到这些食物
夏苗进到厨房看到整个翻炒的过程时间很短,或许也就那么十来二十秒,对于夏苗来说就一眨眼,万矜便已经熄火装盘了
“行了,这份爆炒腰花,苗苗,菜吧”
夏苗一下子没反应过来:“啊?哦!”
……
腐竹羊肉煲才见底,夏苗便端着一份爆炒腰花过来了,还飘着热气,想起自己刚刚见到的画面,夏苗忍不住想,这道菜真不愧叫“爆炒腰花”呢,可真够“爆”的
众人吃菜的速度飞快,腐竹羊肉煲被吃得干干净净,在等待下一道菜品桌的时候,大家便慢悠悠地喝着二碗玉米羹作为中场休息的餐品享用着
但众人没想到菜速度会那么快,爆炒腰花一来,大家闻到了那股浓烈而霸道的香味,几乎一瞬间,所有人口中又开始不由自主地分泌口水了
马哥咽下嘴泛滥的口水,艰难开口道:“爆炒腰花,没想到啊,这道菜可很考验厨师功底的,想要掌握火候可不容易”
要平常,这几个人在外品尝食的时候乐意点评几句,
点击读下一页,继续阅读 红棠白雪 作品《我开的卤味店把所有人馋哭了》第95章 馋哭人数×95黑椒金钱肚(三合一)……