去，从箱子里将二十七斤的大个儿皇帝蟹抱了出来dijiu9 ◎cc
别说，还真挺沉dijiu9 ◎cc
而且还是活的，蟹腿已经被绑住了，但还是能够轻微的活动dijiu9 ◎cc
一颤一颤的dijiu9 ◎cc
他按照清洗普通螃蟹的方式，从肚子开始刷，将所有沉积在缝隙之间的泥全都清洗掉dijiu9 ◎cc
另一边的老爷子则在土灶前忙来忙去，一口大锅上正做水晶肘子，另一口大锅随时待用dijiu9 ◎cc
厨房后还有一个小门，通到后院dijiu9 ◎cc
打开门，可以看到后院有一口老的立式烤炉，香飘满院dijiu9 ◎cc
一股香甜的烤鸭味道，从其中流淌而出，让人口齿生津dijiu9 ◎cc
老爷子在厨房与后院忙来忙去，却丝毫不显的混乱，仍旧是那么井井有条，看的江鸿一愣一愣的dijiu9 ◎cc
这精神头，哪像是八十多岁的老爷子啊？
终于，在老爷子的忙碌告一段落之后dijiu9 ◎cc
他端着一口灌满了水的大盆放到厨房，在里面加了几种粉末dijiu9 ◎cc
“孩子，你刷完之后，就将皇帝蟹放到这里，浸泡个半个小时，就干净了dijiu9 ◎cc”
“到时候再拿水冲洗一遍，就能直接上锅了dijiu9 ◎cc”
“这种鲜货最好的吃法就是蒸，配上自制的蘸料，能够尽可能地将那种鲜味催发到极致dijiu9 ◎cc”
“不过这只皇帝蟹太大了，如果全都蒸着吃有点浪费，蟹钳、蟹腿和身子，咱们分着做，蟹黄和蟹肉也分着吃dijiu9 ◎cc”
“你觉得怎么样？”
老爷子居然还询问自己的意见？
这让江鸿有些受宠若惊，忙站直了几分，认真的点点头dijiu9 ◎cc
“爷爷，您是行家，这方面肯定还是您比我更懂，都听您的dijiu9 ◎cc”
老爷子已经是这种岁数了dijiu9 ◎cc
不论算不算徐婉的关系，这声爷爷叫的都没毛病dijiu9 ◎cc
老爷子笑了，轻轻拍了拍江鸿的肩膀，就又继续忙碌了起来dijiu9 ◎cc
今天这顿家宴，老爷子真的没少准备，不仅有烤鸭、肘子、羊排等多道大菜，其他各色菜品足有二十来样dijiu9 ◎cc
煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖，兼容并包dijiu9 ◎cc
无论荤素，无论水陆，几乎应有尽有dijiu9 ◎cc
江鸿则是在老爷子的指挥之下，也跟着忙前忙后dijiu9 ◎cc
老爷子就好像在有意的指点、教导他一样，讲得内容都非常细致dijiu9 ◎cc
“每隔十五分钟，