经清理干净,正在切片准备装盘
熊罴肉已经切成了薄薄的片,按照炎颜的吩咐,一圈一圈码放在大白瓷盘里,层红层白的鲜肉呈经典七层五花色
小风炉的炉膛里火炭如上好的南红玛瑙,释放出暖烘烘的光
大锅中,屏蓬大骨汤翻滚着奶油白的泡泡,鲜香扑鼻……
今天的毕家班大厨房里,除了炒了一大锅黄豆,所有的肉都还是生的
众人忐忑的目光望着炎颜
灏元楼的菜这会儿估计都冷了,们这边还买开灶呢
这姑娘到底想干什么?
炎颜挨个检查完所有的东西,吩咐:“单独用一坛就酒把河蚌肉淹上,其余的坛酒全部分装入壶茴香豆起锅装盘,端上小风炉”
众人眼巴巴瞅着她一个人……
炎颜一声高喝:“毕家班,鸣锣,上菜!”
她一声令下,毕家班所有人马差点跪了……
上菜?
拿什么上啊?
生肉吗?
连每天负责敲锣的邓二豆都站着没敢动
邓文明走过去,一把拿过手里的锣和锤,“哐哐哐”猛敲起来,便敲边往外走:“毕家班上菜喽……”
“毕家班上菜喽……”
声音远远地传到前头的大彩棚里,所有宾客都兴奋地站了起来
“快听,是毕家班上菜啦!”
“太好啦,终于等到啦,都快饿死啦”
“也是,早饭都没舍得吃,就等这顿呢!”
“何止早饭啊,打昨天回去就没舍得吃东西,就空着肚子候着毕家班呢……”
就连三爷华畅和五爷段兴昌,都忍不住往上菜的回廊里头看过去
然后们就看见,走在前头的传菜小子们,每人手里捧着个大盘子,盘子里盛着……风炉?!
众人一看,全都禁不住叫了声绝!
看人家毕家班,做事就是讲究,上菜前先上风炉,抱着火炉吃着饭菜才叫又贴心又暖和
先上风炉没毛病!
然后大家就看见后头的上菜小子也没提食盒,每人就端着几碟炒黄豆,后头跟着毕家班的小徒弟们,怀里抱着酒壶……
众人有点懵
毕家班今天开胃菜就炒黄豆?
是不是寒酸了点?
这边宴席上众人还摸不着北,毕家班的大厨房里已经炸开了锅
全是酒闹的
邓海的活是负责用酒腌制那些河蚌肉,最后还剩下小半碗,邓海觉得可惜,就干脆喝了
然后人就魔怔了,捧着个空酒碗,完全不顾形象地当众把碗添了一遍,最后特没出息地哭着央炎颜再赏一口酒
太香了这酒,香死人能!
毕家班其人都知道邓海虽爱喝酒,可也不是嗜酒如命的酒徒,也好奇尝了一点,这次连毕承等人都杯这霸道浓郁,瞬间暖遍全身的烈酒完全震撼了
香!
冽!
够劲!
有这酒还上啥菜啊!
上酒!上酒!上酒!
上酒就够了!
炎颜笑给众人解惑道:“这是亲手酿制的酒,给它起名叫做贡煌,等今日大比结束