第269章 连赢两道菜
食神大赛公布了评委名单,同时也公布比赛规则黄虎看到换了评委,为保证自己能赢,决定利用上届食神的身份,修改规则
规则当然不能随意修改,要有说得通的理由才行
黄虎修改的规则就是,所有菜肴都要现场制作,不能提前制作包括泡发、熬上汤,这些需要长时间提前准备的工作,都要在比赛的时间内完成
他给出的理由是,如果需要提前制作,菜做得再好也不配当食神
食神,就是要化腐朽为神奇用普通人的时间,做出绝世美味
评委认可了黄虎的理由,通过此规则
这样的规则,直接让其他厨师放弃参赛他们都知道黄虎有功夫,如果不能提前准备,他们比不过黄虎
本以为换了评委他们有机会夺食神之位,结果黄虎改规则,他们同样没有机会
比赛当天,吴龙仍然用自己带来的厨车
吴龙选了评委,黄虎改了规则,评委制定要做的食材和顺序
第一道是鱼,第二道是肉,第三道是素,第四道是汤,第五道自选
一共五道菜,什么鱼、什么肉、什么素、什么汤,由选手自己发挥
比赛开始!
电视台、网络同时直播
现场有很多厨师在观看比赛,连内地和濠江都有人前来大家都想看看,不提前泡发海鲜,不提前熬制高汤,能做出什么好菜
结果,他们发现这两位根本不是普通人!
用内功泡发海鲜,几分钟搞定!
用内功熬制高汤,半个小时出汤!
难怪黄虎要制定这样的规则,其他人没有功夫厨艺,只能被吊打!
让大家没想到,也让黄虎没想到的是,吴龙也能用内功这样做!
黄虎这才知道遇到劲敌
第一道菜,黄虎做锦绣多味鱼,吴龙做灌汤黄鱼
两人做出菜,评委试吃
“色香味三样,摆盘上来锦绣多味鱼让人看上去,感觉很怪几种鱼缝合在一起……”港岛评委摇头“倒是香气上,多味鱼闻起来比灌汤黄鱼香”
濠江评委点头:“锦绣多味鱼创意很好,一条鱼吃出几条鱼的味道可是这些鱼的颜色本身不同,缝合在一起视觉变得不好不过几种鱼香混合,确实比灌汤黄鱼要香一些”
内地评委:“锦绣多味鱼确实有想法,只是我们比的不只是想法用来打比赛,锦绣多味鱼从外形上看反而让人恐惧因为它看起来像是被辐射污染发生变异的怪鱼”
黄虎脸色不好看
三位评委开始尝鱼,尝锦绣多味鱼时,只是微微点头
等用筷子夹开灌汤黄鱼的鱼肉后,一股更香的气味散发到空中
“好香!”
“真香!”
“确实香原来这才是灌汤黄鱼的精髓,高汤的与鱼香混合,却被封闭在鱼肚里直到破开鱼肚,才真香流露”
“我收回刚才的话,色和香,我认为灌汤黄鱼全占!”
“我也如此,收回