)况可能在关于达?芬奇的早期传记里非常普遍，最新的传记都无一例外地讨论了这个话题尼科尔提到了他的“著名的素食主义理念”，同时布朗利也指出：“文艺复兴时期的意大利不可能出现太多的素食主义者”西格蒙德?弗洛伊德认为达?芬奇一直是处于怜悯和攻击(xìng)的矛盾之间他的素食主义信念是(xìng)格中“怜悯”那面的一个表现，因为他不喜欢那些对他而言残忍地对待动物的行为，而他富于“攻击(xìng)”的一面则体现在他设计军事武器的实践上，以及他潜意识里存在的施虐狂倾向中――他会陪伴罪犯去接受死刑，这样他就可以画下他们临死前的面部表(qíng)虽然有人认为达?芬奇一生都是素食主义者，但同时有相当多的证据表明在年轻时达?芬奇也吃(ròu)，只是在晚年才变成一个彻底的素食主义者的《莱斯特秘稿》里记载了达?芬奇设计的一个烤(ròu)架，其作用是可以自动转动烤(ròu)叉；在法兰西学院的图书馆里收藏的mssb（手稿b部）里有一段关于他设计的熏(ròu)炉的描述“烟雾从无数个烟洞里弥散出来，”达?芬奇写道，“将咸(ròu)、猪舌以及香肠慢慢熏至风味绝佳”不过，在晚年，达?芬奇就开始拒绝吃(ròu)据佛罗伦萨的旅行家安德烈亚?科萨里（andrearsali）从印度的科钦寄回给朱利安诺?美第奇的信件，当地的古贾拉提（gujurati）人“不会吃任何动物，也不(yǔn)许任何人伤害任何一种生物，就好像我们的列奥纳多?达?芬奇先生一样；他们吃米、牛(nǎi)和其他无生命的食物”传记作家尤金?蒙兹（eugez）在《列奥纳多?达?芬奇――艺术家、思想者和科学家》（leonardodavinci：artist，thinker，andmanofsce，1898）一书中写道：“从科萨里的信件来看，达?芬奇似乎从不食(ròu)，而是完全以蔬菜为生，这一行为比现代意义上的素食主义者都还早了好几个世纪”不过，现存的达?芬奇那份购物清单又该如何解释呢？清单上可是明确地列着(ròu)类查尔斯?尼科尔解释说：“达?芬奇家每天都买(ròu)并不能以此说明是达?芬奇要吃(ròu)，只能表明他没有强迫家里的其他人放弃吃(ròu)”有学者猜测因为他素食主义者的(shēn)份，达?芬奇在十五世纪的意大利的生活可能会面临一些危机因为根据在当时占统治地位的天主教正统思想，既然上帝赋予了人类高于其他动物的(shēn)份和统治它们的权力