语难以描述的香气弥漫开来,仿佛能直冲天灵盖
说得文艺点,就跟舌、尖上开了朵小花似的
吃得太香,他好不容易才将飘远的思绪拉回,开始默默琢磨魏小山的事,又不着痕迹扫了眼安安静静吃饭的李絮
从前吃饭时,她好像挺喜欢叽叽喳喳的,嘴里含着饭粒还要说话,如今却是再看不见这般粗鄙之态最开始还会抢着给他夹菜,被皱着眉头拒绝了无数次才学乖,转而用言语招呼他吃菜,现在却是吝啬到一个字都懒得跟他说……
“大郎,别光吃饭啊,喝碗汤听说这个山梨能治咳嗽,你多吃点别怕费钱,明儿娘再进山给你摘一篓子回来还有猪肺,老话说吃啥补啥,多吃点肯定不会错!”李絮没招呼他,王氏倒是比平时热情些,仿佛将下午那场闹剧彻底抛之脑后魏渠心里有点抗拒
家里条件不宽裕,猪下水之前也是买过的,但,味道确实有点一言难尽尤其是他身体偏弱,春秋两季容易生病咳嗽,那会儿没少被王氏逼着吃炖猪肺、炖猪脾,说是什么偏方效果倒是还可以,就是太难吃了,唉
不过,今儿这汤色看起来挺漂亮的,其他人喝汤时也没说什么,应该不会太糟糕吧?
他默默勺了半碗汤,小心翼翼地只装了一片猪肺,其他都是梨肉和汤水,打算快速解决这项任务
但很快,他眼睛就亮了起来
汤里的猪肺软软嫩嫩,怎么吃起来跟王氏之前做的不是同一个东西?
这真的是猪肺吗?
魏渠手指微动,有点想给自己添点汤,又觉自己这样太不矜持最后,还是一无所知的王氏看不惯,刷地给他勺了慢慢一大勺,猪肺多汤少,他才矜持而乖巧地把它们全吃掉了
除他外,魏家众人再次变身夸夸群,连王氏和魏葵都不再吝啬,也跟魏广仁、魏鲤一样点名夸奖了李絮的手艺今天下午李絮最快反应过来替王氏说话,这份情他们还是承的
魏渠只得附和着说了两个字:“不错”
今天菜色最受欢迎的自然还是卤味,毕竟是结结实实的大肉,香喷喷的,常年没多少油水的魏家人哪能不爱?
李絮听着很受用,笑笑:“这些下水便宜得很,就是经常吃也不心疼明儿我再去于屠夫家买点,这锅卤汁还能继续用,倒了怪可惜了”
王氏本来想劝阻她的,可一想到这锅卤汁里加了多少豆酱和香料,就瞬间没话说了
能省则省嘛,都是贵价东西呢
不料,李絮又感慨:“就是材料不全,要是能放点花椒和冰糖,味道就更好了”事实上,若能有辣椒就更完美了
王氏终于忍不住了:“絮丫头,咱们普通庄户人家,能吃上肉已经很不错了,别惦记着那些有的没的糖多贵啊,哪有人拿来做肉的?再说了,甜滋滋的肉能好吃吗,你别学了外头那胡里花哨的风气!”