口碑也算不错，那些人也曾邀请他加入商队
这个青年也有一些心动，毕竟卖水的活计眼瞅着是长不了了，他得早作打算，给自己另寻一条出路
只他若是跟了那商队出去，天南海北地跑，家里便只剩下妻子和年幼的儿子，他们住的那个坊治安不怎么好，他有些不放心
心里想着事情，脚下的步子加快又加快，不待这一日的闭门鼓响起，自家小院便已近在眼前
黄泥的院墙，黄泥的屋子，茅草屋顶，泥土地面院子简陋，好在收拾得还算齐整
“阿耶！阿耶！”
“哎”
“瞧你这一身热汗，快去洗个澡吧”
“哎”
“东西买回来了？”
“买回来了”
“我今日便与兄嫂说了借铁锅的事”
“他们怎么说？”
“自是有些不愿”
“明日你便别去了，我自己过去拿”
“方才我去称了半斤饴糖，明日你与他们带过去”
“哦……”
穷人家要做点什么事情，总是不容易，这青年家中想做炒田螺的营生，家里却没有铁锅，只好找自家兄嫂去借
他兄嫂家里也不很富裕，那一口铁锅也是宝贝得很，虽然两家平日里关系还算不错，但是要借着贵重物什，总归是有些不愿的
“这炒田螺若是做得成，到时候我们便自己买一口铁锅”
“家中钱帛可是不够”
“我去与人借些”
“……”
“你莫要忧心这些，我心里自有主张”
“……”
话虽这样说，他心里的压力其实也是很大的，那卖水的活计若是停了，不出一两日便要被别人顶了去
家里这些许钱财，都是平日里一文钱一文钱积攒起来的，这回这一折腾，不知道又要花去多少
这回这炒田螺的买卖若是做不成，他便只好出去与人当脚夫
第二天一早，他便出门捞田螺去了，城里头也有人卖，他却是不舍得买，在外面晒了一整天太阳，又浇了一场雨，傍晚时分，背了半篓子田螺回来
按那铺子里的伙计教的，在水盆里面撒了些粗盐，将一部分田螺养在里面，换过几次水，刷洗干净，又一个一个敲了螺尾，然后就可以下锅去炒了
按那小伙计说的，往烧热的铁锅里面加一勺猪油，再倒了葱姜蒜炝锅，然后就放田螺下去翻炒……
初时他们的心情还很忐忑，生怕自己炒得不像样，结果这一炒两炒的，锅里头的香味飘出来，竟也很像那么一回事，越炒，这心里头就越是高兴
“那南北杂货没诓咱！按他们说的，果然能做出炒田螺！”
“这滋味真香！”
“你尝尝”
“嘶！”
“莫要烫着”
“哎，好吃！”
“阿娘，我也要吃！我也要吃！”
“拿着，莫要烫着”
“待我再炒一锅，今日便担出去卖”
“用什么装？”
“便用家里的水桶”
“那我再去把那两个水桶洗刷洗刷”
说