上三个小时左右
脆皮糖水能给鸭子上色，烤完以后的鸭子会呈现好看的枣红色，同时经过这一步骤也能让鸭皮在烤制以后，变得更加焦酥
挂好鸭子以后，再去找龙娘打发下时间
三个小时后，风干的鸭子表皮已经不再粘手，色泽则是转为了红润
这个时候，再次均匀刷上皮水，最后进行三小时的风干
不过这一次，多恩没有再去逗爱丽丝了，而是着手准备起其他吃烤鸭的材料来
首先是包烤鸭的面饼
和面，一边刷油，一边擀制面皮
擀好的面皮，堆砌在一起放着淡淡的油光
将油面皮全都入蒸锅，蒸个10分钟左右取出
这样处理过后，熟面饼会变得光滑透亮，而且薄如蝉翼，拿起来放在眼前甚至可以透光，带一股好闻的熟面香味和麦香味
然后准备冷工的葱丝、黄瓜丝等小料
备好葱丝辛辣，黄瓜丝清香，且都非常鲜嫩，拿起来一捏就能捏出其中的蔬菜汁水来
最后再熬煮点甜面酱，混上点蜂蜜、香油，掺点芝麻酱，做点咸甜味的烤鸭酱
这一通忙活之后，再等上一段时间，经历过三次风干的烤鸭，表面油量，附着糖色，已经可以进焖炉烤制了
不过这时候还不用着急，先顺着之前净膛时候的小切口，塞进几块苹果块，几块新鲜的橘子皮
这样子烤出来的鸭子，会带一点清甜的果香味，吃起来肥而不腻
下一步是，建焖炉
这个时候，自然就轮到多恩最喜欢的装备，【如意】登场了
古法的烤鸭焖炉建造起来其实并不算太难，是用砖直接在地上起炉，大概有一立方米左右
不过，就是这砖头的材质比较特殊，可耐火调温
但材质上的问题可难不倒【如意】，按照多恩脑海里的构想，它可以变化成任何材质的武器……或厨具
而且，以前【如意】在多恩的操作下也变过几次炉子
譬如烤南瓜派的时候，就变过简易版的小烤炉
这土焖炉和土烤炉只有一字之差，加上又都是火烹设备，大体上原理相差无几，就是各处细节上有较多不同
烤炉能变，焖炉当然也能变
果然，没一会【如意】就按照多恩的设想，迅速变成了他需要的焖炉样子
“做得很好，如意”多恩异常欣慰地拍了拍炉身
不知道是从什么时候开始，【如意】就变得完全不会抗拒变厨具了呢！
真是可喜可贺
说起来，这柄神奇武器现今在变化厨具方面能有如此的造诣，能如此得心应手，总结起来也不过就是——
无他，唯手熟尔
做得多了，自然就习惯了
由于焖炉的结构和多恩设想的一致，细节还原完美，所以用起来也很方便
在焖烤鸭子之前，他先将干柴燃料放进炉内引燃，使炉膛升高一定温度，再将其灭掉，然后将鸭坯放在炉中铁罩上，关上炉门用暗火