卜、玉米这几类食材进行熬制lidaoran9 Θcc
肉高汤的种类就很多了,有牛肉高汤、海鲜高汤、鸡骨高汤等等多达七八种的高汤种类lidaoran9 Θcc
但,基本上百分之九十的情况,用到的肉高汤都是以鸡肉为原料的高汤lidaoran9 Θcc
其他高汤用的很少,至于鸭肉高汤,那更是凤毛麟角lidaoran9 Θcc
毕竟若是论高汤味道,肯定还是老母鸡高汤香lidaoran9 Θcc
可按照李满堂得到的天梯鸭掌的食谱,这道美食需要的高汤,反而正是大部分情况都不会用到的鸭肉高汤,而且所用鸭肉,也一定是鸭掌的那只鸭lidaoran9 Θcc
原掌用原汤lidaoran9 Θcc
只有这样,才能够将鸭掌的美味彻底展现出来lidaoran9 Θcc
“这样的技巧,这小子怎么也会,难道他真的也得到了天梯鸭掌的食谱不成?”李满堂心里有点小慌,一慌手上的动作就有点乱了lidaoran9 Θcc
“李大师,怎么还哆嗦上了,咱别急,慢慢来lidaoran9 Θcc”秦风胳膊放在案板上,双手撑着下巴,饶有兴趣的打量着李满堂lidaoran9 Θcc
“不用你提醒!”李满堂哼了一声,之后的动作和秦风的一样,但实话说,刀工上能够明显看出根本不如秦风lidaoran9 Θcc
很快,李满堂的鸭肉高汤也已经熬煮上了lidaoran9 Θcc
只是十分钟后,秦风那边就已经揭了锅lidaoran9 Θcc
锅盖掀起之后,几乎满屋子都是无比浓郁的香味了lidaoran9 Θcc
香味中有鸭肉特有的味道,更是还掺杂着说不上来的其他香味,那是调味的香料糅杂在一起的味道lidaoran9 Θcc
“这配方!”李满堂心头一沉,秦风高汤的香味让他心中的危机感更加加深了许多lidaoran9 Θcc
“师父,没事儿,他高汤香又能怎样,看他接下来的动作我就知道他肯定是不行的!”突然,小九凑过来笑眯眯的说了一句lidaoran9 Θcc
李满堂仔细看了过去lidaoran9 Θcc
秦风将熬煮好的高汤倒进保温锅中,然后拿起单独的一对鸭掌,丢到清水中开始浸泡,接着,就看到他开始脱身上的围裙,一副已经完事了的模样lidaoran9 Θcc
【作者题外话】:五更结束,日常宣传q群,809874904