的手法,就连配料多少也是跟罗师傅的分毫不差jinshu9♟com
这一点又让大家大吃一惊jinshu9♟com
难不成,这小子还有过目不忘的本事?
他们猜的还真不错jinshu9♟com
过目不忘,对秦风而言根本不难,现在他的智力属性早已远超常人,过目不忘不过只是小菜一碟jinshu9♟com
但紧接着,秦风下一步的动作,却是让众人有些不解jinshu9♟com
他并没有跟罗师傅一样腌肉五分钟,反而是又去备菜区拿了十几片豆腐皮,铺在了蒸肉的碗中jinshu9♟com
然后将还没腌好的肉带着腌肉的汁液一块倒入蒸碗中,随后放入蒸锅中开始蒸制jinshu9♟com
“这小子在做什么?”罗师傅一脸懵逼jinshu9♟com
“你问我们?”郑师傅不屑的说,“这里边,定襄蒸肉你才是行家,你都看不懂,我们解释个屁啊!?”
罗师傅欲哭无泪jinshu9♟com
他的确算是烹饪定襄蒸肉的行家了,可关键是他学定襄蒸肉的时候,秦风这操作也没特么写在食谱里啊!
“咳咳,我就说这小子是野路子,定襄蒸肉食谱里根本没这一招!”罗师傅只能自己给自己找台阶下,“你们放心看吧,这定襄蒸肉在他手里,算是彻底毁了!”
闻言,众人也只能半信半疑的继续看秦风的迷惑操作jinshu9♟com
“差不多了jinshu9♟com”
秦风琢磨了一下时间,感觉差不多有五分钟了之后,将蒸笼掀开jinshu9♟com
这在几个大师傅眼中又是一个迷惑操作jinshu9♟com
然而,当那蒸笼里的浓浓水汽弥散开来的瞬间,一股无比浓郁的酸香却是随之袭来jinshu9♟com
“嗯?这是陈醋腌肉的味道!”叶天问到底是多少年大家公认的青州第一,一瞬间就分辨出了那是什么味道jinshu9♟com
“这样的味道,没有个半个小时恐怕出不来吧?”黄辉冯一脸错愕,姓秦的小子到底做了些什么?
“不可能!这绝对不可能啊!”罗师傅瞪大了双眼,在场之人,没人比他更熟悉定襄蒸肉的腌肉味道jinshu9♟com
正常来说,这样的味道只有腌制三十分钟才能出来,可现在仅仅只是过了五分钟,而且还是在那样的迷惑操作下完成的jinshu9♟com
怎么可能呢?
“啪!”
然而,当秦风把蒸碗拿出来的瞬间,所有人就都明白了jinshu9♟com
原先在蒸碗中的腌制汁液,早已消失的无影无踪,
而那米黄色的豆腐皮,现在却是完全变成了黑色jinshu9♟com
“豆腐皮里沾