沙司，于是咱们的西餐馆就发明了一种以番茄酱、胡萝卜丁、口蘑丁、豌豆和葡萄干为原料的自制沙司红红绿绿，味道酸甜，只要浇在炸好的猪排，或肉饼上，就可冠以‘法式某某’了”
听到这儿，宁卫民看着眼前这一桌的饭菜，忽然就有点不香了
他心说了，合着花这么多钱，是让人家给收了智商税了
那这不是和外国人吃的中餐一样了吗？
前世他在也看过一些网上相关讯息，知道国外的中餐难吃得要命
什么左宗棠鸡，李鸿章杂碎，那都是华人糊弄外国人的味儿事儿
没想到，敢情人家老外来华，也照样糊弄咱们啊……
“怎么？觉着别扭了？是不是认为受了愚弄，花钱吃这样不正宗的西餐亏了？”
康术德也看出了宁卫民的不快，见他没有否认，便又是付之一笑
“你呀，其实也不用这么想，那就成钻牛角尖了你得这么想，真正的西餐，与我们距离太远了接受有难度啊就像你们皮尔-卡顿的马克西姆，还有建国饭店那什么杰斯汀照你的介绍，那都是正宗的法餐，是法国主厨亲自料理，菜单完全和法国的一样可咱们这儿的人，又有几个爱吃那半生不熟的玩意的？”
“西餐在口味上的变化远没有中餐多，大体就那么回事说到有优点，也就是食材新鲜，眼睛的享受更甚于舌头外加上环境讲究，吃这个也时髦或许你们年轻人喜欢这样的异域风情可你能想象，请咱们院儿边大妈，罗师傅，老米他们几个吃这样的洋饭他们会说什么吗？我告诉你，他们还真享受不了这样的福，怕是要受洋罪的不吐了就算好的了，真勉强吃下去，回头就得闹肚子”
“为什么呢？还是因为饮食习惯不同，以及缺少相应文化的了解我们那一代人啊，对于西方的陌生远超今日再加上年岁也大了，受不了许多的生冷食品味觉退化，也就更品不出那些高级的洋饭好在哪儿了反过来也就是这样口味浓厚的假西餐，又是全熟的他们还是可以试一试的大家吃着才不会太排斥”
“就像我，吃过了假西餐，才分得清什么是黄油，什么是奶酪，什么是奶油才能跟你一起坐下来吃真的是假西餐拉进了我和真正西餐的距离否则我怕是和他们一个样，也是享受不了真正的法国大菜的”
“说到这里，你应该懂得我的意思了吧？假西餐也有假西餐的意义，这就是循序渐进的道理什么事情都不可能一步到位的如果没有假西餐在前做铺垫那真正的西餐，也就压根没办法被我们的舌头和肠胃接受正是有了假西餐作为过渡，才让正宗的西餐被我们接受成为可能何况要没有假西餐做比较，正宗西餐的层次又怎么得以显现？”
宁卫民被老爷子说服了，忍不住点头
“好像是这么回事就像我