，不会比拿五亿少啊
难道跑一趟津门，就弄回来好十个亿，这还不够吗？
就更别说他陪着师父还一路的好吃好玩呢
不但受用了，也顺带着大大的增长了见识
甚至可以说此行的所见所闻，对于他经营坛宫那是太有帮助和启发了
就像他们住的津门利顺德大饭店
那不但是李中堂和孙先生，当年都曾下榻过的地方
关键是这家饭店创办于1863年，有着“国内第一家涉外饭店”之称，曾经创造了近代风气的开端
这里的大堂至今还保留着1918年制造的老电话
铺着红地毯的纯木楼梯，那是在1886年建立的
顶楼上面还有一个客舱包着木墙的老式电梯，那也是我国最古老电梯，是在1924年安装的
最奇妙的是，这东西居然在今天还能正常地运用，实在是让人震撼
总之，这里的民国风极其的真实，土洋结合之处也颇为奇妙，与坛宫饭庄的氛围其实有着异曲同工之处
这便使得宁卫民在惊讶之余，也产生了一些布置和装修上的新想法
他拍了一些照片，打算一回去，就把电话、电梯、楼梯的样式，要按照这里做一下改动，以便得到更贴近历史的真实感
此外，这年代的津门小吃也值得一尝
煎饼果子，和天下闻名的“津门三绝”此时价格都出奇的便宜，特别亲民
煎饼果子才两毛五一套，耳朵眼炸糕，桂发祥麻花也不过三五毛而已
就连狗不理包子，此时也并非连狗都不理的包子，价钱不过一块二一斤
那真是实惠极了
最关键的是味道，那才是出人意料的好
远超日后把这些玩意搞工业化生产，包装成花花绿绿的样子，在食品街上林立兜售，糊弄外地人时的那种滋味儿
宁卫民都有点怀疑自己的口感出了问题，因为他是不缺油水的
按理说，像他这样的人，对于油水这么足的吃食，应该是不会感到特别的引力的
按三十年后的看法来分析，当年的人好吃这口儿不就因为油水不足，选择少嘛
可问题是，他还真就觉得很好吃，感到这朴实年代的老字号确实不负其名
可为什么会这样呢？
就是因为纯手工制作的吗？实在令人百思不得其解
结果又是老爷子几句话为他点明了要害，解了他的困惑
“这有什么奇怪的！这是人家的强项，手艺不是虚的靠手艺吃饭的人，就是强者恒强”
“我还跟你说，这饮食业啊，为什么要分饭铺、饭馆、酒楼、饭庄的层次？因为传统上就讲究分业经营卖面的绝对不卖炒菜，做筵席的绝对不做大众菜因为分业的意义就是‘术业有专攻’”
“知道强项在哪很重要，只有发挥自己优势，你才好搞出明堂来很难有一个吃饭的地方能将从上至下的每种品类都做得很好毕竟像张师傅那样近似于