添茶”帮工的DNA一下就动了
秦淮摆摆手:“不用了,我等下也要……诶,黄师傅来了”
秦淮放下茶杯,朝仓库门边举着手机不知道在拍什么的黄胜利的走去
黄胜利暂停拍摄,把刚刚拍的视频发给郑达,一句多余的话都没说
“小秦,越来越有大师傅的风范了”黄胜利笑着道
“没有,就是闲着也是闲着,看着大家都在练习顺着说两句,练练嘴皮子当初郑师傅帮食堂招人的时候,招聘公告上承诺了会教手艺,我得先练练,免得回去一张口一个字也说不出来”秦淮道
“郑达真是胡来,哪有招聘公告上承诺这种的”黄胜利摇头
“黄师傅,黄记的招聘公告一般怎么写?”秦淮有些好奇
“就标注岗位和招聘人数,薪资面议就行了”黄胜利道,“一般情况下不用发公告,就是学徒自己找上门毛遂自荐,我不怎么处理这种事情,都是安尧和黄嘉去处理”
秦淮:……对不起,打扰了
大酒楼招人真的可以为所欲为
“咱们今天继续练火候,你昨天的小炒肉有进步,今天继续,先炒几盘给我看看”
“好咧!”
秦师傅瞬间变成学徒小秦
几乎一下午的时间,秦淮都在灶台前奋力挥动锅铲,黄胜利在边上看着,时不时指点几句,俨然一个师父教徒的温馨画面
画面温馨得把知味居5人都看懵了
至于为什么是5人,因为古力没怎么看,他一直在厨艺台前埋头做自己的点心
谭维安没想到秦淮居然是跟黄胜利学手艺,而不是跟郑达学手艺,趁董仕进来尝菜的时候拉住董仕问:
“秦师傅到底是谁的徒弟?”
“秦淮没有师父呀”董仕说,“他就是来黄记学习交流的”
谭维安:?
谭维安看看亲切的黄胜利,看看好学的秦淮,看着眼前这标准的师父手把手教徒弟的画面,声音不由自主地拔高
“哪家酒楼交流学习这么教啊?”
“我师父和师叔都是这么教的呀”董仕一副理所当然的表情,“你是没见到之前秦淮学蟹黄烧麦的时候,我师父和师叔两个人在边上盯着秦淮做一遍郑师叔做一遍,有的时候秦淮做一遍郑师叔要做两遍,一天下来郑师叔做的蟹黄烧麦比秦淮做的还多”
谭维安倒吸一口凉气,眼神中多了几分希望
黄记这个学习交流的活,大家都默认是缺人抓人过去打下手
知味居里的学徒们都不太愿意来,平时在知味居里打下手没准还有机会得到大师傅们的青睐,不说被收为弟子,得一两句指点也是好的
去黄记打下手,那是真的纯打下手,除了工资高点有出差补助之外什么都没有
谭维安之所以会主动请缨带着小师弟来,是因为他知道自从爷爷走了之后小师弟在知味居里的日子不太好过,活得很压抑偏偏小师弟又是个工作