别强调过，尽量不要让蔬菜失去原有的特色。”
“对，就是这个道理。华夏膳食，一般都是以油为载体，煎炒烹炸，油温始终会控制在二百五十度之下，是属于低温烹制的食品。相反，许多西方料理，不是生的上桌，就是经过了高温烹制，实际上是膳食的大忌。”
林源说完了饮食，问起了皮埃尔的睡眠还有其他的生活状况。皮埃尔的身体没有大毛病，但却是有不少的亚健康问题。
“皮埃尔，通过详细诊断，可以说，你现在的肝，肾，脾都有不同程度的问题。其实，中医当中对于健康的描述很粗俗也最直观，那就是吃得好，睡得好，拉得好。”
不管看到什么食物，都有吃的欲望，这就说明脾胃还有肝脏非常健康，若是肝虚，胆汁分泌不足，必然会看到油腻的东西恶心。
脾藏神，脾虚则无法固神，睡觉就无法进入深度睡眠当中。睡不好则导致精神萎靡，造成整个消化系统紊乱，大便粘稠，不利于排泄。
人体是一个相互影响而又相对独立的统一有机体，可以说，一个环节出现问题，带来的就是连锁的反应。
轻微的紊乱，就会导致亚健康，而亚健康的状态长期持续下去，就会在人体中最薄弱的环节出现病变。
而到那个时候，就有些危险了。
皮埃尔的亚健康，实际上并没有多大的问题，肝部被重按出现疼痛，也在合理的范围内。但是，要不加以重视的话，有可能会出现肝硬化，脂肪肝之类的严重后果。
林源用透心凉的针法，给皮埃尔做了肝经泻火。随着阵阵凉意游走在皮埃尔的身体，皮埃尔顿时感觉神清气爽，就连看东西就觉得明亮了许多。
“哦，买糕的，太神奇了。林会长，我相信你所说的了。通过你们的望闻问切，就能查出人体机能的异常，这是真的。因为我感觉到了身体的变化。不过，林会长，这样的技能需要那么长时间学习和经验积累，也确实是现实的问题，有没有其他的办法做到这一切呢？”
“当然有了！”林源笑着让皮埃尔回到自己的座位上去。
林源所了解的中医，在治疗方面仅仅是冰山一角，在更多的方面，是体现在未病的防御养生上。
从中医的典籍鼻祖《黄帝内经》算起，几乎所有的典籍都强调，预防才是最关键的东西。
中医，乃至于整个的华夏哲学体系，强调的是天人合一。也就是说，人要适应大自然，而不是强行改造大自然。
寒来暑往，气候变迁，这是大自然应有的变化。人体在适应环境这个环节上，往往会慢上一拍。
而在突然发生的气候巨变的时候，人体往往会有猝不及防的感觉。这个时候，湿邪入侵，各种病症随之而产生。
所以，中医就诞生了一个相当接地气的门类，那就