第一千六百一十七章 最好的烤肉
“这个叫湿烤”朱先烯回道,“就是烤的时候多刷几遍酱这其实是做焖炉烤鸭的手艺,鸭子皮里面油多,还很脆,所以要格外注意保护皮不被烤破,最好烤出来的鸭子皮能和灯泡一样光亮完整这个烤肉也是用了类似的方法,所以烤出来和焖炉烤鸭一样酥烂”
“师兄你有这么好吃的东西为什么不早拿出来?!”
“因为太麻烦了啊我平时哪有时间来烤肉但是今天不一样,今天最高兴了!”
【所以圣天子皇帝陛下你什么时候再生一个!】阿波罗尼娅从后面探出头来——然后又被商洛按了回去
“吃你的肉,少说话!”
“你要真的想吃,也不用等好日子啊我有空的时候就可以给你烤着吃,我妹妹也很爱吃这个”
【可是.可是这怎么好意思啊如果不到了日子就吃,总觉得有些负罪感】
“那你等孩子生下来还能再吃一顿嘛,百日宴还有一顿——你等不及是吧?那要不我教教商洛?”
“我们家不能烤这个”商洛连连摇头,“巷子里有防火要求,不能冒烟”
“那这就没办法了”
【商洛,我们搬家吧!】
“吃你的肉”他把自己的盘子里的肉塞了过去,“怎么肉都堵不住你的嘴”
“其实你们可以金陵饭店点菜嘛”朱先烯开口道
“可我看菜单上没有啊”
“唉”朱先烯摇了摇头,“这你不懂行了不是金陵饭店的菜单,是近几十年才有的之前根本就没有菜单,顾客只是指定食材,然后由厨师自己决定烹饪方法然后,顾客有什么想吃的菜都可以自己点金陵饭店有7个厨房,想吃什么菜系都能做出来你要是点菜他们做不出来,那金陵饭店的名声可就坏了”
“啊”商洛想了起来,“我记得我之前在金陵饭店点过鸡肉,他们当时如临大敌,因为我要求必须要用铁罐来装当时他们就以为我要去踢馆来着”
“那就对了”朱先烯解释道,“拿点菜来踢馆,这种活儿已经有些年头没人搞过了你突然给他们来一下,那他们确实会如临大敌——不过只要你提前打电话预定,那他们确实是不管什么菜都能帮你做出来”
“原来这才是正确用法啊!”商洛恍然大悟,“不是去点菜,而是想吃什么就让他们做?”
“对了,就是这样”朱先烯点了点头,“其实你们上去吃的扒猪脸,也不是所有菜单上都有的只是你要吃的话,他们随时都可以做但你要是不提前点,就只能多等一会儿——只要你肯等,他们肯定能做出来”
“我想起来了,朱灵点菜的时候好像不怎么看菜单.她只是扫了一下找灵感,然后就开始报菜名”
“因为我们家平时就是这么吃的——不过点外卖是例外不是什么菜都能点外卖的,金陵饭店写在外卖
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