”
她说着就来劲了，撸起袖子，支使着曹氏取来两鸡蛋，白面，胡萝卜，香葱备好料，鸡蛋磕豆渣里，胡萝卜丁，香葱末，加点白面，盐巴，搅拌，能搓成团就行
热锅倒油，豆渣丸子放油锅里滚几下，稍稍变黄捞起，待凉一会再下锅复炸，颜色加深点捞起
“姐姐，这样太费油了，二婶几天的油被你一下子用掉了，她定是不好说你”梅娘担心的不无道理
为了省油，她炸得比较嫩
金黄的丸子可以加点菠菜做汤，也可以回锅下点作料淋点酱油
大家光吃丸子是不够，也不舍得的
她又教曹氏做豆渣饼，那个不怎么费油，长庚夫妇带到地里还方便
“真是好吃！”曹氏忍不住手捏一个塞嘴里，她拿出碗，分一半刚炸好的丸子，给董梅带着回去，又道：“以后豆渣我也给你留一份，给鸡吃真是可惜”
曹氏想想都亏
“二婶，再好吃也架不住天天吃的，吃不完给鸡吃给猪吃也是一样的鸡吃了下蛋，猪吃了长膘，也不亏”她忙着把锅里的丸子都捞起
“娘亲，这个粑粑好好吃！”青禾刚喝完豆腐脑，二奶奶就又端来丸子给她，这个丸子更香，更得孩子们喜欢
“嗯，不过可不能多吃，否则会拉肚子”一下子吃太多豆制品孩子肠胃受不了
听说不能多吃，小鬼头嘟着嘴巴跑开了
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