料
李泰就曾根据《齐民要术》制作过一个南北朝时期的饮食特辑，获得了不错的反响，因此对南北朝的饮食也算有一定的了解
食案中央摆放着一个小泥炉，炉中炭火正旺，上面则架着一方小铜鼎，铜鼎里汤水沸腾，汤水奶白，有很多肉料浮沉，香气扑鼻
小炉旁边则放着一个尺余方圆的木匣，木匣里摆放着带皮的熟鹿肉，旁边则是葱白、姜丝、花椒、盐醋和豆豉等佐料
这很像火锅的一道菜名字叫做羌煮，顾名思义，是一种羌人的饮食风俗，传入中国并得以风靡
羌煮的底汤是用猪肉和各种佐料熬制成，鹿头用清水煮熟切块，摆上餐桌直接涮食即可
这里面又牵涉到一个小知识，那就是猪肉做的底汤会不会腥臊难吃？
猪在古代是家养六畜之一，也是太牢三牲之一，其饲养和食用历史都是源远流长特别因为其舍养增肥的习性，是小农经济的重要组成部分
猪的一个古称名豶（fen），就是特指阉割去势的公猪，所以大不必担心古人不懂阉猪而致使猪肉腥臊难吃毕竟自己不吃，祖宗也要吃
李泰这段时间便感觉油水寡少，看到这样的美食自然不会客气，拿起竹筷便涮食起来，一连吃了半匣的鹿肉才停下来并不是因为吃饱了，而是太腻了
《齐民要术》中记载，羌煮的佐料中还有橘皮半合，就是用来解腻调味的大概橘皮在关中太稀有，厨师在做菜时没有放，所以让汤水过于油腻了
但那鹿肉倒是软嫩可口，哪怕不入汤中涮煮，只用盐醋调味，便已经算是一道美食了
高仲密倒不像李泰这么没有吃相，只是揽杯自饮，笑眯眯的看着李泰进食
羌煮小炉旁边，摆放着一盒齑齑就是把蔬菜剁碎调合搅拌的一种饮食做法，也是南北朝比较寻常的一种饮食方式，上下风靡、丰俭由人
《齐民要术》中记载一道八和齑，就是用姜、蒜、橘、白梅、熟栗仁、粳米饭、盐和酢等八种食材、调料混合搅拌做成的，酢就是醋
食案上的这一盒齑，李泰细细品尝，同样没有橘皮，而是用的冬葵叶子取代，并用蜂蜜调和，同样香甜可口
其他还有鸡鸭肉脯、酸菹醢酱等等，李泰也都依次品尝，单论味道的话，自然不如后世饮食那样口味强烈鲜明，毕竟调味料有着时代鸿沟的差距但是古香古色的做法所带来的氛围感受，又不是后世饮食能比的
李泰这身体正值半大小子，运动量又不小，每样菜式都尝一尝，不知不觉案上的食物也被扫灭大半
高仲密见李泰仍有意犹未尽之感，便笑着示意婢女将自己案上没有下箸的几道菜送去李泰食案，并笑语道：“阿磐不要只顾饱腹，陪我饮圣几杯！”
李泰闻言后便放下筷子，举起斟满未动的酒杯笑道：“年少不节口欲