再也拜不下去
无论如何用力，都丝毫不动，这让年轻人无奈只能放弃下拜的打算之前年轻人不是没想过偷师被抓的情形，但亲历此骤变，他心中迷茫且混沌，不知道该说什么、该做什么，只能木然地站在方长面前，毫无鲜活气息
看着对方这幅任杀任剐的样子，方长连连摇头，他语气诚恳和蔼地问道：“你是怎么想到来学这个的？这门手艺学会了，也只能像这样摆个小摊，以后也没什么太大前途”
眼前年轻人不过十七八岁的样子，身材倒是比较高大，他手指关节粗糙，像是经常干重活的样子
“能摆个小摊，已经很好了”年轻人摇摇头说道，他明显不是很同意方长的说法，由于被苦主当场抓包，对于方长的问题，他也打定主意实话实说有问必答：“我住在城里，家里穷，也没有田地，只能扛活维持家里生计”
“最近几天都没什么活计，我便被管事放了几天假，自然也没有工钱偶然间看到阁下这小摊，让我感觉很是羡慕，只要出来就能有收成，不用看管事脸色，也不用累死累活，实在是优渥太多”
方长点点头，这样说来，倒也没错，万事就怕比对
他接着问年轻人道：“是否上过学？”
年轻人摇摇头：“只读过两年义塾，识得百十字，也会算平常钱款如今年龄大了，家里压力也大，早已经熄了在这上面的进取心气”
方长继续追问道：“那你为何选择学做煎饼，而不是别的呢？这中间可有什么缘故？”说着，他指了指周围，这个十字街口的行人众多，尚算繁华，各个摊位也人来人往
年轻人实话实说道：
“……这里的人最多，生意最好，而且看起来最考验手艺”
对于这两个理由，方长也很赞同，看来对方的眼光还可以：“那么对将来，你原本有什么想法？从这里学会了做煎饼之后，你准备要怎么做？”
少年见方长没有发怒，也没将自己揍一顿，有些困惑
不过他还是老实地回答道：
“这摊上的各种用具，看起来很精巧，置办起来也不算便宜我原本计划，干活的同时，慢慢或攒或自制，弄上这么一套，而后去个离这里远的地方，经营起来”
“若是成了，自然让人欢喜，无论是盖房子娶媳妇，还是奉养父母都不再是难事儿；若是不成，那便将用具卖掉，重新来城里扛活”
方长运起目力，简单观察了下这个年轻人
对方倒不是作奸犯科者，偷师这事儿是否为罪，对自己来说倒也不算大事儿
他对年轻人笑道：
“行吧，既然你偏偏找上了我，也是合该你有缘既然你喜欢这门手艺，就教你好了——你叫什么名字？”
年轻人楞了一下，继而大喜，然后便满脸纠结
他又要拜下，不过依然被方长托住，只好咬着牙强忍