牛肉可是深得长安上至勋贵，下到市民们的一致好评，是经受过市场检验的好东西
李思不像李弘那么粗放，这孩子喜欢吃云氏的甜点，所以，跟着师父学了不少，她喜欢吃精致一些的食物，所以就学会了一些简单的摆盘，以及制作一些精致的大路菜，其中有一道菜，名叫炙牛排，搭配上云氏特有的黑胡椒酱味道很好
最主要的是吃这道菜的时候，无需用到筷子，只用刀叉，且有一套极富韵味的用餐礼仪，李思就是因为喜欢吃这道菜的仪式感，才专门跟师父学来的
眼看着宫女仆役们帮李思弄到炉灶跟案板，她自己也换上了一套雪白的庖厨衣衫，最重要的是脑袋上还顶着一顶带着褶皱的白色高帽，气势一下子就出来了
“春秋以前，庖厨可以当宰相！”李思对李弘道
李弘点头道：“伊尹就是陪嫁过来的厨子，最后当上了宰相，还把当时的昏聩的王太甲流放了桐宫这个地方，三年后太甲改好了，伊尹就把他接回来，继续当王
你现在的模样已经很有伊尹的风范了”
李思拿着锅铲傲然一笑，等宫女给她围好围裙，就弄了老大一块黄油进带有些许条纹的平底铁锅
切生牛肉这些活计李思是不做的，自然有她的贴身宫女将腌制好的牛肋眼肉放进铁锅
李弘瞅着李思动作娴熟的烹制牛肉，就问已经坐在铺设了麻布的餐桌边上的云瑾问道：“她做过几次？”
云瑾一边瞅着宫女将刀叉，铺布给他安置好，随后就对李思道：“七分熟”
李弘见云瑾似乎还在生他的气，就坐在云瑾对面笑着对李思道：“七分熟”
早就占好位置的温欢向李弘建议道：“大师兄，师父一般喜欢吃三分熟，要不你也……”
李弘一巴掌拍在温欢脑袋上道：“休要给我挖坑，就要七分熟”
等宫女们将一个个烘烤过，还温热的硕大的纯白色的浅底瓷盘放在李弘面前的时候，他就对将要上桌的炙牛肉不怎么上心了
端起眼前的瓷盘上上下下左左右右的看了一遍之后，就问云瑾：“府里开新窑口了？”
李思将一块厚厚的牛排肉放在李弘的盘子里，没好气的道：“你已经出师了，家里事情就不要多问，盘子再好，也跟你无关”
云瑾见李弘问的认真，就道：“阿耶说，等我长大之后，就算不当官，也可以烧窑养活安定跟我们一大家子，我们家不靠朝廷俸禄过活，更不喜欢当米虫，云氏吃饭，就吃手艺饭，这样做事，说话的时候才硬气”
李弘抬手摸摸云瑾的圆脑袋道：“放心，以后有我呢”
云瑾摇摇头道：“阿耶说，不能事事依靠你，依靠成习惯云氏也就完蛋了，到时候不但成不了你的助力，还会成为你的负担
云氏终究是不同的，我们要做一个对全大唐人都有益处