开到外市去，开到外省去？”李兴文给了一个提示
李兴明听了这话，顿时被吓了一跳
“兴文，这会不会想得太远了？”
现如今的飞龙火锅店，在从山的生意确实不错
李兴明却无法保证，飞龙火锅店出了从山后，生意还能够这么好
更为重要的是，李兴明觉得他一个人，根本无法做到有效的管理
从山这里的分店，开个车也就十几，二十分钟的路程
要是开到外省去，这管理的难度可要成倍增加了
就算真的要到外省去开分店，那也得先把从山这边的店经营好才行
“你是怎么想的？”李兴文问道
李兴明想了一会儿，这才开口，“我觉得先在从山开满三个分店，把这里经营好，我们可以开一个职业训练机构，专门培训服务员和店长，到时候去外省开店的话，直接把这些人派过去就行了”
对于李兴明的这个做法，李兴文满意的点了点头
看样子这几个月的锻炼，效果还是很好的
李兴明能够想到这些办法，实在是很不简单
唯独一点，那就是这个办法只适合直营
想要把一个直营店开起来，这里面要花费的时间和精力太多了
直营店只能一个一个开，要是开多了，对资金方面有很大的需求
李兴文现在需要很多钱，他不能在火锅店上花钱
在李兴文的设想中，飞龙火锅店是不可能全部直营的
除了从山这里可以直营之外，其他地方全部采取连锁加盟的形式
“想法很好，不过对资金和时间的要求很苛刻”李兴文淡淡道
李兴明直接道：“稳扎稳打对于飞龙火锅店来说，是最合适不过的了”
飞龙火锅店是一个实业，盲目扩张是不行的
李兴文说：“那你有没有想过，采取连锁加盟的形式？”
“连锁加盟？”李兴明一愣，“我们这可是火锅店，不是超市”
现如今这个年代，超市是有很多连锁加盟品牌
餐饮业这一块，还真没有，起码李兴明没有听说过
李兴文微微一笑，“这个东西没有，难道我们就不能创造吗？”
李兴明现在的想法很简单，那就是好好经营飞龙火锅店
最好的情况，那就是先把分店的生意都搞起来
至于说把分店开到省外，这是李兴明不敢想的事情
起码在三年之内，李兴明认为这是不太现实的事情
开一家分店，需要大量的资金和人力，不是说开就能开的
“这样会不会太冒险？”李兴明说
整个飞龙火锅店，可以说就是由李兴明一个人撑起来的
正是因为这样，李兴明清楚知道想要经营好一个火锅店，并不是那么容易
尤其是飞龙火锅店，对于服务这一块要求特别的高
如果没有投入足够多的精力，是无法做到这一点的
李兴文说：“我们把飞龙火锅这个品牌租给合作商，让他们特约使用，我