的。”
“哦？”
原来还是亲戚？
远房的穷亲戚到富家亲戚这来打工，这事并不少见。
小珂又凑到他耳边，小声说道：“其实也挺可怜的，他们那边发生了瘟疫，家里都死绝了就剩他一个，当初刚过来的时候，还没人愿意收留他呢。
还是小姐发善心留下了他在丰悦酒楼做小工，后来见他为人勤快，就让他进了后厨当学徒。学了两年，如今几个家常菜还是炒得不错的。”
“的确是不错。”
江陵指着他：“那就你吧，从今天起，你就是这后厨的新掌勺了。”
袁焕紧张得双手发抖，一张嘴也支吾难言。
“怎么？没信心吗？”
袁焕结巴道：“我……做……做不了，怕……怕给小姐丢脸。”
江陵笑了，倒也是个有责任心的，换做他人，怕是谦卑几句就答应了。
不过，这般时代的菜色也当真是太过简单。
甚至在江陵这个后世人看来，简直可以称为粗糙。
那马志强做的菜，他也不是没吃过，也就那样而已。
因此，若要调教袁焕，他也懒得多教，也没甚空闲。
只备了一物，此时从怀中拿出来，丢了给他。
“也不必怕丢了谁的脸，刚才这几道招牌菜，你模仿了大约五成，火候不到是一方面，调味功夫却是主要方面。
现在你再做一次，将我给你的调味品，按照食盐的比例，放一半即可。”
袁焕依言开锅重做，
将菜将要炒熟时，放了食盐，然后小心翼翼地打开江陵所给的调味品，放食盐的一半量。
当菜一炒好，江陵示意：“你自己尝尝试试？”
袁焕紧张尝试，只品了一小点儿，忽然双目一亮，迸发出异样的光彩来。
“姑爷……这……这……”
他似不敢置信，这竟是他炒出来的？
为何如此鲜美，
几乎……几乎比马掌勺做出来的，还要更美味一些。
‘不，比马掌勺做的，起码美味两三倍。’
“这下有信心了吧？这东西就交给你了，你每次省着点用就行，等用完了，再向小珂要。”
江陵从他那惊讶的表情里，就看到了此物可行。
而这东西，也非是什么特殊之物，不过是后世家庭普遍可见的味精而已。
他此次，尝试以一滴血混合朱砂来绘物成真，结果，这味精画好了一大箱子。
确是成真了，
但是如果再画大一点的东西，便就效力不够。
如今只一滴血而已，混合朱砂画成的成箱的味精、鸡精，约莫是够丰悦酒楼用上一年半载的了。
“小的……一定……一定妥善保管此物。”
袁焕知道自己水平绝对做不出这种味道的菜，所倚靠者，唯有手中这白晶晶的神奇调味品。
说话间，他将味精当成至宝一般，收进怀中，小心存放。
“行了，就这样吧。”
江陵起身就回了楼上。
小珂待在后厨，