第二百零贰章
酱红色的肉汁，跟上面的白米饭，混合在了一起。
在嘴里嚼上几下。
肉香和酱汁的甜咸味，完美的跟米饭融合在了一起，占满了整个口腔！
仔细嚼一嚼，还有些脆脆的口感，以及冬孤软软的口感。
一口还没嚼完。
不少客人又夹了块肉，放到米饭上，塞到了嘴里！
米饭就该这么吃！
一口接着一口！
香！
“好吃！”
“小舒老板，这狮子头太绝了！这也太下饭了！”
“不腻啊！我之前吃过几个狮子头，都给我腻到了。”
舒城在厨房，热着蒸菜，做着狮子头，随口跟客人们聊着：“我用的肥肉少。”
“早些年啊，这狮子头都是用六肥四瘦，那个时候人们缺油水。”
“现在改了，三肥七瘦，就不腻了。”
有吃饱的街坊，随口感慨道：“现在日子是好多了。”
“不过也有些东西，现在吃不上了，小时候喂猪用的那个瓜秧子，我觉得好吃，现在都吃不上了。”
“确实，现在吃不了肥肉了。”
舒城笑着说道：“挺好，吃不了肥的，咱们就做的瘦点。”
“吃着好吃就行了。”
时代在变。
想那么多也没用。
吃好喝好就行了。
年纪大一些的街坊们，心情都好了起来：“说的确实。”
“有饭就好好吃，吃完就歇着，小舒老板说的有道理，过着好日子呢，咱就想好事。”
“这狮子头反正我是吃快乐了。”
“这每个周一都有新菜吃，可太舒服了！咱们以后就按这个来吧！”
吃饱的街坊们一脸满足。
然而旁边排队的街坊们，心情很不爽。
“我们还没吃上呢，老李，你倒是快乐了。”
“馋死我了，小舒老板，求做快点！”
“我也快馋的不行了！”
舒城的动作很快，但架不住客人太多。
包子今天中午一共只准备了600个，已经全部卖完了。
蒸菜倒是够多，但不少客人闻着红烧狮子头的味就忍不住，强忍着不去看蒸菜，硬等着红烧狮子头。
很快。
舒城又蒸好了一轮狮子头。
蒸好的狮子头，烧个红烧汁，放淀粉水分三次收欠。
冒着热气的酱汁，黏稠度刚好，一部分挂在了狮子头上，另外一部分落到了盘底。
看着就好吃！
后面的客人，端上狮子头，还有6份小碗蒸菜，赶紧盛好米饭，坐了下来。
舒城用提前备好的肉馅，补了12个狮子头进蒸笼，然后蒸上了两大锅米饭。
做菜最大的问题，主要还是米饭不够！
舒城这里的米饭是按人收钱的，一个人1块钱，然后随便吃。
太能吃了！
人均干三碗米饭！
而且还不是小碗！
舒城的狮子头着实不小，一个狮子头就能下两碗米饭。
盘底的酱汁，还能再拌一碗米饭！
再要上两份蒸菜。
看上去清澹的蒸菜，实