有淡色的雾气，西区的天空并没有那一层灰蒙，空气质量也有所改善
“早上好艾格里”艾格里一进门，正摆放着酒杯的「药师」塔克尔就将向他打了个招呼
“早上好”艾格里微微点头，尝试着帮忙整理酒吧准备开门营业
“芳香酒吧”的营业时间是从早上9点，到凌晨0点，采用轮换制，不过酒吧的生意高峰期是在晚上，所以白天大部分时间都很清闲
“哼哼……哼哼嗯……”艾格里听到不远处整理桌面的「怪物」埃尔姆，他此时正哼着不知名的小曲,看样子是长期以来的习惯
艾格里微微一笑,这就是他扮演「怪物」的方式吗？
“艾格里，来得很准时”斯玛德和阿尔米斯从后面的房间走出，然后看了看手中的金色怀表
“早上好，斯玛德先生，早上好，阿尔米斯先生”艾格里依次问好
“今天你就先跟着阿尔米斯适应一下酒吧的工作吧，优秀的调酒师都是从酒吧服务员开始做起的”斯玛德的眼角都笑出了皱纹
艾格里跟着阿尔米斯来得了二楼，斯玛德此时开启酒吧大门，将门牌翻到“营业”状态
“这时酒吧的酒水目录，里面有一些简单饮料的调配方法，你可以向看一看”阿尔米斯递给艾格里一本较厚的书
“一名优秀的调酒师并不是简单的调配饮品这么简单，酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等”
艾格里还是第一次对调酒师的概念有所了解，没想到工作内容涵盖了那么多
“作为一名调酒师，还要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，更进一步甚至还要能够鉴定出酒的质量、年份等”
“此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐”
“最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，这也是创制新酒品的基础”
艾格里看着阿尔米斯一边整理柜台，一边给自己解释的样子愣了一下
这还是我认识的那个疯疯癫癫的老头吗？
同时他也对踏入新的领域感到好奇，不禁对此发出感叹
“没想到调酒师还需要会这么多”
之后阿尔米斯向艾格里介绍了调酒师的考核标准
“调酒师作为餐饮业的重要一员，在酒吧、私人聚会、皇室餐厅……扮演着重要的角色，所以在餐饮领域对调酒师拥有较为严格的职业要求”
“第一点：掌握调酒技巧，正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证”
“此外，在调酒时调酒动作、姿势等也