难呢
“三级大厨，那不就是相当于六级工了！”李楚闻言惊叹出声，很是羡慕
他虽然是医生，比厨子的待遇要好，但是他的级别低，是远远比不上三级大厨的
前天晚上见面，他就知道何雨柱不是池中之物，早晚会发达，只是没想到何雨柱的起势会这么快，短短三天时间，都要完成大部分人一辈子都达不到的成就
……
“师傅，已经定下来了，您今儿的题目是要求您在一个小时内炒制一道醉鹅，并且要取得八成的工人代表的通过票”
马华申请严肃的凑了过来
为了防止何雨柱早有准备，题目是今儿一早才定下，让牛爱花送过来的，让他好早点准备好食材
还给了肉票和钱
只是这道醉鹅的考题着实冷门了些
“看来不是工会就是厂领导那里，有人不想我晋升哪”
何雨柱若有所思，这道菜摆明了是为难他
要知道，醉鹅的最经典吃法是广东顺德，何雨柱压箱底的厨艺却是北方菜系的谭家菜
前者讲究清淡，推崇食物原本的味道
后者呢，典型的功夫菜，注重各种食物的君臣佐使，完全是南辕北辙的两种做菜方式
要是一般人，是很难同时兼通两种相差极大的菜系的
这就好像要求人国足来个圆月弯刀，这不是纯粹是刁难人么
另外，还有一个隐形的陷阱
那就是即便何雨柱这真的把广东顺德的经典招牌菜醉鹅烧的正宗，但是那也是广东人认为的正宗，北方人未必爱吃
毕竟，不能要求喜欢浓油赤酱的北方人喜欢清淡的白斩鸡不是
如果对方有心坑人，只要把工人代表尽数换成北方人，何雨柱就是厨艺再好，口味不对的情况下，工人代表也未必会投赞成票
是专注的做好菜，还是讨好工人代表的口味？
这是一个不得不思考的问题
何雨柱也拿不准注意，将自己的顾虑跟厨房里的众人说了，要大家给自己谈谈自己的看法
“嘶！”
张大彪听了倒吸一口凉气，他这才发现原来这道看似简单的考题还藏着这么深的玄机呢
也就是何师傅，厨艺已经达到了出神入化的境地，天南地北的经典名菜个个谙熟于心，这才能一眼看出其中的问题，要是自己的话，恐怕是遭了算计还不自知呢
“评委的意见最重要，我觉得师傅您还是要按照工人代表的口味来”
马华深吸一口气，说这话的时候声音都是颤抖的
“对，还是考核要紧，反正那些大老粗也不知道正宗的顺德醉鹅是什么，好吃就行了”
张大彪等人也赞同这个主意
用他们的话来说，何师傅的手艺那是没得说的，做什么都能把人的舌头都吞了
再说了，那群大老粗只要见到有肉吃，哪个还不会满意的
何雨柱闻言点点头，觉得他们说的很有道理，就带着马华和曹金四人跑去菜市
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