的……真是忙得楚清眼花缭乱，可是看上去又非常有效率
白天在场院做工的村民也过来搭把手，切墩儿剁馅的、秃噜鸡毛的，干啥的都有
这些小伙子整日里就赶工干活了，年货在场院里一堆一堆的，谁也没想着打理
去年楚清住在这儿，都领着他们干，今年楚清忙着在城里监督酒楼的装修没过来，他们就给忘了，只知道等着楚清回来一起热闹
倒是现在打理也来得及，人多嘛！反正晚饭都吃完了，这会儿都是等着守夜那顿饺子
大冷天的，楚清看见居然有人拌了凉菜，还嫌盆小，用锅拌的！四大锅！不嫌冷啊？
有一堆人那边很热闹，楚清过去看，是宰羊这么血腥的场面，居然大家看的直叫好
楚清看着也觉得有意思因为不见血
宰羊那小伙子是新伦州那边回来的，专门跟当地人学的宰羊，就等着在主子面前露一手呢，这下子看楚清过来了，马上开始宰第二只羊
只见他将羊摁倒，让羊仰面肚皮朝天然后左手抓住两只前蹄，右手将胸口处羊毛拔掉一些，露出肉皮
再用刀将露皮处切开一道小口，把右手从小口处伸入手在羊胸腔内抠破胸肌肉，在脊梁骨处找到大动脉后用中指勾断，羊血全流进胸腔内
从外面看，一滴血也见不到
羊断了气后，小伙子用刀把四蹄、下巴颏、胸部三角区、羊尾处用刀分别挑开，然后先在腹部用左手抓住挑开处，再用右手握拳推剥
这小子力气真不小，一拳头推下去，只听“哗哗”十几声，半张羊皮便被剥下只消三五分钟，一张羊皮不用刀便被剥掉了
这个是管剥皮的，旁边那小子是管清理内脏的
刚才羊腹部的那个小口子被切开，把羊胃、肠等掏出放入盆内，端到边上去；再将胃用刀切开，倒出羊粪，用水洗干净；在羊肠内也倒入少许清水，大肠和小肠也被便被收拾干净
用勺将胸腔内的血舀到盆里，拌上葱、蒜、盐、面粉和少许肥肉，这是要灌血肠的
把宰羊这种血腥的事情做的不血腥，反而带出了些韵味楚清看得津津有味小宝也跟着看，一点也不害怕
真的，要是杀过人、见过血，再看杀鸡宰羊，真的是没什么了
人的怜悯总是建立在一定的精神文明基础上的如果生存的环境不安定，真是没法强调什么“残忍”、“人道”
楚清看着整张羊皮完好，被人拿去清理，再铺在板子撑着，想起自己的计划，找来销售组的几个负责人，问谁是管羊的生意的，要他们收羊毛等回去就先收够沃斯人手里现有的，等剪羊毛的季节就大量收购
楚元的眼睛亮亮的，老大这是又有买卖了他就说嘛，人太多，买卖太少
昌平盛世、国泰民安他们八个和十个长工来找楚清了楚清带他们去接待大厅
原来他们是想跟楚