里最难的就是调味了！
一到调味这步，御厨都是靠自己的舌头决定，显得格外玄妙zs922。cc
剔取蟹肉的帮厨端着碗走来，眉头皱得厉害：“这是这个季节最好的几只蟹了zs922。cc蟹黄几是没有，肉也还不够鲜zs922。cc”
御厨无甚反应，气定神闲：“取两钱鱼露来zs922。cc”
小帮厨们又赶紧记住了：鲜味不够，可用鱼露提鲜zs922。cc
馅料终于调好，白嫩的蟹肉中有猪肉的淡粉、青笋的淡绿，荸荠与蟹肉颜色相仿，只添了些许晶莹的感觉出来zs922。cc
填进挖空的橙中，橙白两色相配得宜zs922。cc
御厨将先前挖好的花型盖子盖上，又把四只橙子一并放入蒸笼中zs922。cc
御膳房内，前菜的最后一道——绣球鲈鱼正在准备zs922。cc
鲈鱼去头去尾，从背部划开，鱼骨便可成片取下zs922。cc鱼肉切成食指一般的长宽，嫩嫩滑滑的已然鲜腥四散，再加好盐、料酒、胡椒、香油一拌zs922。cc
倒进加了葱姜条抓出汁的水去掉鱼腥，再掺进蛋清拌匀zs922。cc在干淀粉也拌进去后，两个帮厨一起打着鸡蛋准备摊蛋皮，抬头一看，另一个帮厨已经把香菇丝胡萝卜丝芹菜丝一起入水烫了zs922。cc
将鱼条拌好，再次净过手后，着手搓出一枚枚一寸大的丸子zs922。cc
这丸子上过稍蒸片刻便可取出zs922。cc各样切丝切条的东西本就易熟，蒸得太久鱼就不鲜了，口感也不好zs922。cc
锅盖揭开，白嫩微黄的鱼条间掺杂橙色绿色金黄色的缕缕细丝，香菇的味道浅浅淡淡地搭着，像个色香俱佳的绣球zs922。cc
再把加了生抽和糖的高汤勾个芡、制成浅褐色的浇汁淋上，便算大功告成zs922。cc
御厨擦了把额上的细汗zs922。cc
凤临帝国的宫廷美食技艺堪称一绝zs922。cc
宴席设在行宫中的正晖殿zs922。cc
这地方是比照着皇宫中的含元殿修的，含元殿是朝殿用的，因此自然是比含元殿小一圈，此次朝会又规模宏大、随行的官员不少，殿中便不够用了zs922。cc
于是殿前宽阔的广场也被归为了设宴的场所zs922。cc皇帝照例在殿中的九阶之上，各国使节，朝中文武百官中的重臣，加上皇室宗亲也在殿里zs922。cc
外面的广场上，则多是随宗亲前来的家眷，或者朝中官阶低一点、不必进去拜见的zs922。cc
广场被木架支出的帐子分成了三大块，中间一块有三五丈宽，是从宫门通往殿门的大道zs922。cc
两边分出的地方从外