吗，食为天不仅仅是个餐馆，更像是一个餐厅培训学校，是为了给我培养自己的厨师跟服务员的
当然，除此之外，我也能借此收拢一些机械厂的职工，减轻机械厂的工资压力
总之，我打算在食为天之外，再开一家以主打平民百姓的特色快餐店
这种特色快餐店呢，不是跟以往那样，由客人点菜，然后厨师做菜，而是只做一种类似火锅一样的麻辣烫
麻辣烫呢，只需要有固定的汤锅底料，然后准备好各种蔬菜跟肉类就行了
客人来了，选好要吃的食材，根据食材种类跟数量称重算钱，然后用特殊的麻辣烫底料煮熟，再给客人端上去
用这种方式，不需要太多厨师，也不需要厨师有多高的厨艺，只需要麻辣烫的底料够好，调料够好，食材新鲜，味道够好就行，可以大大降低运营成本
除此之外，当然也要加一些诸如奶茶之类的饮料，这都是成本低廉，却能赚大钱的玩意
只要味道好，价格适中，就餐环境好，这种麻辣烫一定会风行起来
一旦你这个试点成功了，大家认可麻辣烫了，到时候，我就一口气连开三家，不，五家同类型的店面，招牌一样，经营方法一样，卖的餐品也一样，直接来个集群作战
到那时候，这个麻辣烫快餐店，就会成为明星餐饮店，大家一想到麻辣烫，就想到我家的店面
如此一来，就可以把这个产业做大，可以赚到比一般餐馆更多的钱”
“听起来是不错”于莉笑了笑，“可如果让我们家的饭馆给你当试点，还有什么其他要求吗？”
“当然有”曹志强笑道
“一旦你同意了我的法子，你的餐馆就成了我的加盟店，不能用自己的招牌，必须用我的招牌，而且装修环境，员工制服，经营条例，都得按照我的意思来
除此之外，你们得定期去食为天，购买麻辣烫的底料
麻辣烫的底料配方我不会告诉你，只能我们自己提前生产好，然后你们缺料了，就上我们那边进，进货价可以好商量，一月一算都行
另外，抛开我个人借你钱不提，你那个麻辣烫快餐店的收入，每个月都要按照比例给我们上缴一份品牌费，品牌费不会多，但必须要有
别以为这个品牌费吃亏，其实你们一点不吃亏
因为等我再开几家连锁店后，我会定期以加盟连锁店的招牌，去各个途径打广告，比如报纸啊，电台啊，甚至电视等等
所以，你们交的品牌费，等于是广告费了
最重要的是，只有定期交品牌费，才能继续使用我们家的独家配方，否则就不能继续使用
我说的这些，能理解吗？”
于莉眨眨眼：“就是说，我们自己花钱开的饭店，得什么都听你的，招牌也是你的，还得每个月上缴一份管理费？”
曹志强道：“注意我的口型，品牌
点击读下一页,继续阅读 唐居易 作品《重生四合院，开局是八十年代》第505章 其他条件啊，自然也是有的