虽然何雨柱还没从原单位辞职,不过看他现在这个来派,估计也快了。
“哎呀,这得多亏那几个洋鬼子啊。”说到这的曹佳佳一阵唏嘘,“自从咱这店的名气打出去之后,这里的客人就络绎不绝。
你看,都快两点了,还这么多人吃饭,还这么多人排队呢。”
曹志强听到这里一皱眉:“姐,我不是说了,我们中午只营业到两点么?”
“是啊,我是要么做的。”曹佳佳点点头,“一到两点就准时关门。”
“那这些人这个时候来,你还接待?”曹志强皱眉问。
“不啊。”曹佳佳道,“按照你说的,两点准时关门,但这只是堂食跟包间,没说不让外卖啊。”
“外卖?”曹志强一愣,“什么外卖?”
“哦,是这样。”曹佳佳道,“这还是何叔想出来的点子。
他说客人少的时候,咱们到点关门没什么,他很赞成。
但现在食为天火了,每天很多食客排队等半天,就为来吃一口。
你要是让人家排队半天都吃不上,难免有怨言,于是他就想了个外带的主意。
简单说,就是咱们跟过去一样,堂食跟包间这些,都是照常开业照常歇业。
但是呢,堂食包间到点歇业后,我们只是不给客人提供吃饭的地方了,但如果客人还想吃我们的饭,我们可以继续开伙继续做饭,然后客人自己买回家自己吃。
这种方式就叫外卖!”
曹志强眨眨眼:“这,这样的话能行么?我是说,大家会不会太辛苦啊?”
“不会!”曹佳佳笑着道,“上次你不是送了一批人过来,在后厨跟着何叔学厨艺么?”
“对啊。”曹志强点点头,“这跟外卖有关系么?”
“当然有啊。”曹佳佳道,“何叔说了,这来咱家饭馆吃饭的主,都是他亲自掌勺,但是点外卖的人,都是他教的徒弟掌勺。
还有啊,外卖的菜单也不一样,一些需要现炒的菜都没有,只有一些炖菜、炸货之类时间长的菜,跟食堂大锅菜差不多。
当然了,外卖的价格也便宜一些,不如在咱餐馆吃饭贵。
对了对了,何叔还让人定制了一批纸袋子跟泡沫饭盒,上面都印着食为天的招牌名字。
咱们所有的外卖食品呢,都会包在泡沫饭盒里,再装进纸袋子里卖给人家。
这样一来,就显得咱家的外卖特上档次。”
说到这,看到曹志强直接愣住的样子,曹佳佳笑了笑道:“你别说,这样一来啊,生意反而更好了。
据说,很多人就为了咱家店的一个纸袋子,就专门过来买。
就好像,对了,何叔说了,这就好比去全聚德买烤鸭一样!”
“幼呵。”曹志强笑了笑,“何叔可以啊,居然还有品牌意识了,厉害,真是厉害啊!”
“呵呵,这主意啊,最早可不是何叔的。”曹佳佳笑着摇摇头。…
“
点击读下一页,继续阅读 唐居易 作品《重生四合院,开局是八十年代》第336章 进京不来食为天,吃遍全城也枉然