街，有家中午卖红烧牛肉面和牛肉臊子面，下午和晚上卖杯杯酒及卤牛肉、卤豆腐干的小店，冬季还添卖粉蒸牛肉
店子生意不错，老板叫王炳章，店牌叫“治文号”后来忙不过来，王炳章就把同门师弟姚树成叫来帮忙应酬生意
姚树成出身贫寒，12岁进城在饭馆做学徒，多年里一直跟牛肉打交道到了“治文号”后，还是继续做小笼蒸牛肉
不过当时全城的小笼蒸牛肉都有个毛病，那就是闻着香，吃着不香
后来王炳章想扩大发展，就把“治文号”顶给了姚树成，另到青石桥街开大馆子当时姚树成手上只有9个大洋，但他也想要把握住这个机会，便四处找朋友托关系，凑了一百个大洋把生意顶了下来
也是活该运气，有几位蜀大文法学院的教授是他的熟买主，其中曾任法学院长的吴君毅是位美食家在得知姚树成苦于没法改良蒸牛肉，便跟他建议用鸡汤煨口蘑香菇，吊出高汤让牛肉吃透，这样可以提鲜增香还嫩气
王炳章试了一下，果然小笼蒸牛肉就不一样了，大喜之余便不惜多花本钱选用好口蘑，用吊子熬出来作为配料，这样一来，他的小笼蒸牛肉不但闻起来香，吃起来也香了
如此，他的小笼蒸牛肉很快就开始名传四方
而王炳章在青石桥开大馆子折了本倒了号，一次回来，发现姚树成把“治文号”经营的有声有色，于是就红了眼，借口“治文号”招牌是他的，硬在姚树成面店的斜对面也开了一家面店，同样挂起了“治文号”的招牌
王炳章在这一地段时间较长，熟人熟事、老买主多，自然生意就日渐日好而姚树成的生意就渐渐不行了
好在姚树成喜欢动脑筋，坚信自己加了高汤秘方的蒸牛肉更好，于是又继续研究，用海星、大枣泡酒作料，再加入“太和号”的好酱油，“口同嗜”的上品豆鼓，清溪的花椒，龙潭寺的海椒面，在调味上反复琢磨，同时也特别注意香料的用量，不能让它们压了牛肉的香味
经过一番调整，加上诚信经营，努力提高，姚树成生意又逐渐红火起来
不过师兄弟之间的竞争也日趋公开化王炳章又想出了一招，以契约上“只顶铺子、没顶名号”为由，非要师弟另立店招，不许姚树成再用“治文号”的招牌
这就大大苦了目不识丁的姚树成一天蹲在店门口焦眉愁眼冥思苦想之际，见到路人和小贩争吵，路人都说小贩做生意缺德于是灵机一动，把“治文号”仅改一字，变成“治德号”
为了区别于“治文号”，突出自家特色，姚树成便以“小笼蒸牛肉”为当家品种，只以当天宰杀的新鲜黄牛腰柳肉、腰窝肉及腿子肉为原料，宁可不卖、也不以次充好；在米粉及调味上则按季节时令的变化，增减用量和口味轻