菜系最正宗的一脉传承，上河帮官府菜荣系的嫡传徒孙张元福张大师过来掌勺，你到时候可以来拍拍他”
“行，到时候我们再来！”杨谦也是挺随性的人，不然也不会和付霞这样萍水相逢就让上家吃饭的小老外打成一片
这时候“嗤啦”一声，烧好的热油浇到了已经烫熟拌好的腰花上，新鲜花椒被热油激发出的特殊香味，让付霞“哇喔”一声：“这道菜肯定好吃！”
“这菜又嫩又香！”关妈笑道：“就是得鲜嫩花椒出来的时候才吃得到”
“不过听说你们外国人只吃牛排，大鱼肉，都不吃内脏的？”
“那也不一定，”周至笑道：“其实吃不吃内脏，和当地饮食文化的发达程度大有关系”
“这个问题我之前就研究过，欧洲饮食最出名的三个国家，法国，意大利，西班牙，他们都有很多的内脏制作的菜品”
“到最后我发现，越是饮食文化发达的地区，其实是越不排斥内脏食用的，恰恰相反，它们会发明出花样繁多的内脏菜品和特色菜品，而且这样的菜品，在它们的菜系当中，往往还是顶级货色”
“比如法国的鹅肝，蜗牛；意大利的盐水柠檬牛杂；西班牙血肠等等……”
“肘子你知道的挺多的啊！”付霞虽然已经对周至渊博的知识有所了解，然而依旧小吃了一惊：“意大利牛杂和西班牙血肠，我都是离开英国之后才知道的！”
“还有德国猪蹄和猪尾巴！”
“猪蹄猪尾巴你们都算杂食？！”杨谦啧啧摇头：“暴殄天物啊……”
“付霞，蜀都最可怕的食物你觉得是什么？”周至问道
付霞熟练地在已经腾出来的锅里加油，煸炒肉沫和豆瓣酱，准备做麻婆豆腐这道料理，那麻利劲儿看得关妈连连点头
“我觉得最可怕的……麻辣兔头？”付霞说着还吓得抖了一抖：“累尖尖一盘子的兔头，全部这样！”说着付霞将嘴收小，露出自己的门牙：“好吓人！”
“哈哈哈哈哈……”付霞扮出来的样子简直和啮齿动物一模一样，这下惹出了哄堂大笑
大家去快可以试试吧】
很快一桌子大菜已经置办好了，周至也展示了一把外婆家传的刀工——蓑衣黄瓜，用来给蒜泥白肉垫底，看得付霞啧啧称奇
开饭的时候江武也过来了，给周至又带来了一个好消息，之前这里安装了电话，不过在疗养院搬走之后话机就停了，但是线路还在
现在重新开通，并且给办理完了过户，现在通信就方便了
听说晚上周至要去逛鬼市子，除了关婷婷听说还有鬼饮食吃挺兴奋外，大人们倒是兴趣都不大，江武想了想说道：“一会儿让老邢给你弄辆车，有驾照了就不怕，这几天先开着”
周至大喜过望：“谢谢武哥！来来来一会儿要开车，我就以茶代酒，敬