“整，所有的里脊肉全都取下来cyfus◆com”叶爸笑着cyfus◆com
先取了一副猪下水，脊骨和里脊肉，小眠妈妈和二婶先带回去清洗……
三头猪全部处理完，就十二点过了cyfus◆com
叶墨和唐恂给王蓉妈妈转了钱，将猪肉搬到车上，来到小眠家……
“全部弄好了？”叶妈妈从屋里出来cyfus◆com
“弄好了cyfus◆com”老爸说：“饭做好了没有cyfus◆com”
“快了cyfus◆com”
停下车，叶爸从车上取了几块肉下来，有上好的五花肉，和大腿瘦肉cyfus◆com
唐明也从车上取了几块肉下来……
林山推辞道：“我也预定了一头猪，要过几天宰杀cyfus◆com这些肉，你们就自己带回去cyfus◆com”
叶爸笑着说：“你收不收老唐无所谓，但我的，你一定得收下cyfus◆com咱们家啥关系，是吧cyfus◆com”
“你这说的我好像是外人了cyfus◆com”唐明不高兴的道cyfus◆com
林山架不住他们的热情，将猪肉收了下来cyfus◆com
“车上还有猪肝，猪肺这些……这些东西我们弄不来，之前吃过你们的腊猪肝，味道很好，怎么做的cyfus◆com”叶爸问道cyfus◆com
“腊猪肝，先用冷水浸泡一个小时，然后切成条，控水后……加入白糖，盐巴，胡椒粉腌制半天，再捞出来控水，然后加入高度白酒，盐巴，花椒面cyfus◆com花椒面要选用上好的花椒，最好是汉源大红袍cyfus◆com花椒要炒锅后捣成粉末，腌制的时候还可以放一些蜂蜜……依旧是腌制大半天的时候，之后就控水，将它晾晒起来cyfus◆com不用烟熏……”林山说了猪肝的风干方式cyfus◆com
之前叶墨在这边吃过，特别麻，但是超级的香cyfus◆com用来下酒，简直绝了cyfus◆com就算是叶墨，现在还念念不忘cyfus◆com
“不过你们那边的气温，不知道能不能晾晒出来cyfus◆com要不然交给我，我帮你们做cyfus◆com”林山又说cyfus◆com
“行cyfus◆com”叶爸笑着道：“还有那个超级麻的香肠，是不是多放一些花椒就行了？”
“差不多吧cyfus◆com”林山继续给他们说了一下香肠的制作，多放花椒，腌制的时候也要白酒cyfus◆com
“吃饭cyfus◆com”小眠妈妈喊道cyfus◆com
中午，红烧肥肠，大块的脊骨盐菜汤，里脊肉炒香葱，爆炒猪肝，還有一个猪血旺cyfus◆