问道
“下街，那边的写字楼更多，而且离我们总店也不算太远，方便共享送餐员”李二满脸精明地说着，下一句话就把李毅与李杉震住了：“我打算一次开两家分店，以后就以这种模式圆弧状辐射”
“一次开两家分店，老二，你是在玩我吗？”李毅怒骂道：“你觉得我跟老三能一人看两家店？还是你辞职回来家里帮忙？”
“不用看店”李二向李毅与李杉解释自己的想法
李二要注册一家餐饮管理有限公司，用以管理旗下的实业茶餐厅，最重要的是李二打算把外卖部门独立出来，明细地分出排单、调度、派送各个外卖职能部门，专人做专事，李二这家伙表面上是搞茶餐厅，实际上是想整合外卖送餐业
“以后每天对账各家茶餐厅的收支报表，每一家茶餐厅分店招一名有能力的店长负责，你们负责核对数目就行了”李二用最简单的方式地解释道
“那怎么行？收银的事怎么能让外人去做，以后账目肯定会不清不楚”李杉小声地反驳道
“我去鬼佬的肯德基、麦当劳等洋快餐店看过了，只要使用专业的收银设备，每一张单都用机器下单，绝对可以最大程度的杜绝财务贪污问题，再说，你们不是也每天对账的吗？”李二笑道：“到时候每一个收银台都设一台监控录像就可以了”
李杉点了点头：“那以后我们公司的支出就更大了”
李二耸了耸肩膀：“支出大不怕，只要收入也同步增加就没问题！”
“老二，你真的这么有信心搞大茶餐厅？”李毅看了李二很久，才再次开口问道
李二：“一百万个自信点”
李毅点了点头：“你还有想法，一块说出来”
“我打算统一我们送餐员的制服，送餐员是最直接跟客户打交道的，送餐员的形象绝对是我们公司的活招牌，我想定制有我们茶餐厅标志的骑行头盔与工作服，这也算是一面活广告，而且没花多少钱”
李二的话一说完，李毅与李杉都点头，他们现在也都明白了李二重视送餐部的原因，李记茶餐厅最大的竞争力就是外卖送餐员，李记茶餐厅送餐员的工资虽然是同行业最高，效率却也是同行业最高的
写字楼的一部分客户未必喜欢吃李记茶餐厅的外卖，但是李记茶餐厅送餐绝对是最快的，包装也是最好看和最上档次的，很多客户已经习惯了打电话后一个小时之内可以吃到饭
“还有，让营销部门拟一个方案，以后凡是提前一天订餐的，每一份减一元或者送一瓶饮料什么的”
李杉眼睛大亮，赶紧把笔纸记了下来，这样一来，送餐部门的效率就更快了，而且厨房也可以更快地出菜品
“其他的问题我暂时没有想到，总之在经营当中遇到什么问题，老三，你一定要做好统计，然后大家一