待会晒小鱼干。今天我们吃螃蟹，吃虾，吃黄鳝。这里的水蛇，虽然也能炖汤，现在材料不足，今天中午吃不上了。”
周翠花过来，问：“元青家的，现在要做什么，我帮你。”
柳盼儿回答：“婶子，就帮我把米饭做了。对了，顾侍卫，顾大人喜欢吃米饭，还是吃面条、大饼？”
顾三回答：“我家大人生于南方，也长在南方，故而从小都吃米饭。到了京城之后，也吃一些面食，但从来不会在中午的时候吃面食，只有早晚。”
周翠花笑了笑，“那正好了，咱们就闷大米饭！您是顾大人的侍卫，想必饮食习惯也差不多吧？”
顾侍卫点头，“是的，我从小跟着少爷一起长大，一起读书，一起练武，成为少爷的贴身侍卫。”
柳盼儿和周翠花就这样漫无目的的打探消息，看似聊家常，但也知道了很多有关钦差顾大人的事情。
柳盼儿先清理了黄鳝，切成段，用黄酒和葱姜腌制，放在边上待用。
上面盖上筛子，以防有苍蝇围着。
柳盼儿平时特别注意卫生，家里面很干净，但天热难免会出现苍蝇。
柳盼儿偷偷地从空间里面拿出来驱蚊驱苍蝇的药水喷洒，所以她家的苍蝇并不多。
顾三仔细看着柳盼儿的动作，觉得柳盼儿家虽然简陋，但很干净。
大人在体察民情的时候，也曾经在老农家里吃饭，环境比这差多了。
腌制好黄鳝，柳盼儿拿着刷子开始清洗螃蟹。
吃螃蟹不优雅，所以在当下，体面的人都不吃螃蟹。
普通老百姓如果不是饿肚子，也不会吃螃蟹。
不仅因为螃蟹很腥，更因为螃蟹吃起来特别费劲，而且外壳很坚硬。
不小心还会划到手，所以没到没饭吃的地步，很少有人吃螃蟹。
柳盼儿当然不可能就这样请顾大人扒螃蟹，吃得不体面。
她挑选大个的螃蟹洗干净，然后放在蒸笼里面蒸。
为了去腥，上面放了很多姜片。
不一会儿，大螃蟹就被蒸熟了，柳盼儿洗干净手，然后开始拿出剔骨刀。
柳盼儿打开螃蟹背上的盖子，用勺子抠里面蒸熟的蟹黄。因为螃蟹很大，里面的蟹黄也不少，足足半盘子。同时也把里面的蟹肉挑出来，洁白肥美。
柳盼儿拿着厚重的菜刀，用力拍打螃蟹的两个大鳌，然后从里面挑出来鲜美的蟹腿肉。
顾三颇为吃惊，没想到柳盼儿这么快就从螃蟹里面挑出来很多肉。
还有一些小螃蟹，柳盼儿也清洗干净，待会一分为二，从中间切开，裹上面粉，在锅里面油煎一下，也是非常好吃的一道菜，撒上调好的椒盐，也很好吃。
做完这些，柳盼儿并没有清闲，到菜地里面摘了三根新鲜的黄瓜，清洗干净，手起刀落做成了拍黄瓜。
今天早晨柳盼儿还做了翡翠凉粉，此时已经凝固，柳盼儿切
点击读下一页,继续阅读 米花花 作品《空间存千亿物资，后娘带崽去逃荒》第一百二十五章 大螃蟹，小螃蟹