吃过的美味湖广、云贵和四川人都好吃辣，末将在武昌住了一段时间也爱吃辣了，可是这种味道还是第一次尝到啊，比茱萸的辣味要香多了，入口的口感也好多了”
茱萸这东西，赵鹏来到这个时代也吃过，辣椒在中国大规模种植之前，四川、湖广和云贵那些爱吃辣的人们就是拿茱萸当调味品的，尤其是湿气大的四川，以茱萸和花椒来做麻辣味的食品，用来去处体内的湿气
可是茱萸这玩意儿口感比辣椒差多了，辣味不如辣椒辣，没有辣椒那样的香味，而且入口之后，口感远不如辣椒，还有一种吃起来很不舒服的感觉，而且吃多了会反胃恶心
大明时期，辣椒刚刚引进大明，一开始是当成一种观赏植物种植的，后来喜爱辣的人们发现辣椒的味道，把它当成取代茱萸的调味品开始大规模种植之后，喜爱辣味的人们就不再吃茱萸了两种辣味调味品的味道确实差别太大了
其实辣椒除了可以做菜，还有一个重要用途，就是辣椒其实也能用来做成武器，把干辣椒同干草混合在一起，捆扎成草球，点燃后用投石机投放出去，可以在战斗中起到意想不到的效果
在原本的时空里，辣椒的大规模种植还要晚上三十多年但是在这个时空，因为赵鹏的到来，无意中发现了辣椒这种观赏植物，于是把种子带去了南方，这时候大明境内就已经开始种植辣椒了但是这个年代，知道辣椒是调味品的人还是不多
“来，你也尝一口”赵鹏夹起一块刚刚涮熟的羊肉片，送到左羡梅嘴边
左羡梅张开嘴，吃了一口，辣得嘴边都合不拢了：“哇，好辣好烫，你要辣死我啊！”
马进忠道：“左姑娘，那么冷的天，吃点热气腾腾的火锅，带有辣味的，多暖和，你看俺吃了好几片羊肉了，浑身暖和，多舒服”
左羡梅又吃了几口，但她不是很能吃辣，于是端起水杯来喝了好几口水
赵鹏见状，心里暗暗道：如果这个时候有啤酒那就完美了对了，啤酒这玩意儿这个年代其实已经有了，西方的航海家们上船之后，总会带上几桶啤酒上船但是这个年代没有冷藏技术，生产出的啤酒保质期非常短，上了船的人都是在几天之内先把啤酒喝完了，之后喝的是朗姆酒
西方的航海家们爱喝朗姆酒，其实也是没办法的事情，因为这个年代的航船上，使用大木桶来装淡水，而航海需要几个月甚至是半年的时间，带上船的淡水在保存几日之后，水质就变了，在木桶内放置了一个月的淡水，已经味道难闻，难以下咽，所以只能兑上朗姆酒喝
热气腾腾的麻辣火锅倒是很合马进忠和王允成的口味，两人风卷残云般把满满一桌子的吃食都给吃得干干净净的
这麻辣火锅的锅底汤是用新鲜的肉骨头熬制