为国家二级保护动物现在国内肯定是没人敢吃鲸肉了，有人在国外品尝过鲸肉，认为其很难吃，肉又老又粗，还很腥臭
古代，养殖技术低下，吃野味是普遍现象，野生动物主要的蛋白质来源，巨型的野生动物简直就是移动肉仓，我以前就翻出过一些古人吃大象肉的记载
唐代刘恂《岭表录异》记载：“潮循人或捕得象，争食其鼻，云肥脆，尤堪作炙”
既然大象鼻子都能被端上餐桌，那古人会不会对鲸肉下手呢？
当然也会，毕竟靠海吃海是基本的生存法则，鲸类普遍体型较大，虽然难以捕捉，但是对搁浅后的鲸，古人丝毫不会浪费，肉、油脂和骨头都会被利用
有学者参考地方志书、地记、文人笔记等史料，发现中国史上记载下来的鲸豚搁浅事件总计176起其中，东海海域发生的搁浅事件高达112起这些鲸搁浅后，大部分会被附近的居民割肉分食，脂肪会被拿去制油，骨头拿去当建材
海盐县方志记载居民割取鲸肉后运至市集贩卖，晋朝郭璞注《尔雅》中就有熬制鲸豚油脂的记载，《海门县志》记载有乡民用鲸骨作桥，象山县的祠堂用鲸骨作房梁
清人朱翊清的《埋忧集》记载，乾隆年间，乍浦海边搁浅了一头大鲸，长数十丈人们争先去割肉，结果鲸一翻身，压死了数百人一翻身压死几百人太夸张了，所以说分食鲸肉这事应该是真实的
除了分食搁浅的鲸之外，古人还会主动捕鲸
在湛江，对很厉害的人或是长辈一般尊称为“公”那么被称为“海公”或是“海公鱼”的，你猜是什么海洋动物？往最大的猜吧，对了，就是鲸鱼
鲸鱼自古以来便经常出现在湛江沿海，使得湛江捕鲸业相当发达上个世纪50年代，湛江还有一次捕鲸记录不过现在由于海洋环境的破坏，加之人类对鲸鱼的过量捕杀，除了偶尔被迫搁浅的鲸鱼，很少看到大的鲸鱼在湛江沿海出现了
从明朝起，雷州府的捕鲸已经远近闻名了鲸鱼脂肪非常丰富，厚达十几至几十厘米渔民很早就会用鲸脂制油，作为渔业实物税，向朝廷进贡古时候没有煤油，用鲸油点灯照明，无烟无臭耐用，是宫庭最欢迎的贡品，在京城只有皇室和贵族才能使用喔！
据史料记载，明洪武二十四年（1391年），雷州府进贡的鲸油就有3184斤28两4钱，其中遂溪县进贡得最多到了明弘治十五年（1502年）徐闻的鲸油上贡数量跃居首位，且整个广东都是雷州府上贡得最多
到了明末清实，雷州半岛的捕鲸业更是普遍徐闻沿海的外罗、新寮、城内、白茅一带的海公船，也就捕鲸船，鼎盛时达上百艘仅新寮六湾村就有30吨帆船10艘，捕鲸人数过百，由此可见当时捕鲸业的发达