第一百五十三章 胡商,阿普杜勒
温室大棚,成了老李重点关注的对象chenyuan8☆cc
跟在郭立恒和常乐的屁股后面问东问西chenyuan8☆cc
两个人一个是老李的外甥,一个老李的内侍,对于老李的问话,自然是知无不答chenyuan8☆cc
当老李知道了,马上就要有亩产八百斤左右的粮食问世,当即惊为天人chenyuan8☆cc
幸好郭立恒解释,说是这些种子是魏王殿下,在准备括地志的时候,从西域的胡商那里买来的,老李身心满足的点点头:终于有一个傻儿子上道儿了chenyuan8☆cc
对于馍馍蛋的的种植技术,老李是关注到不能在关注chenyuan8☆cc一个劲儿的嘱咐郭立恒和常乐,这要是真的种植成功,那可真的就是种出来一个祥瑞了chenyuan8☆cc
此时,秦长青因为发现来往的西域胡商越来越多,顿时想到了上辈子,文明新疆的大盘鸡chenyuan8☆cc
大盘鸡的做法并不复杂,上辈子秦长青就十分拿手,趁着老李去了蔬菜大棚,不骚扰他的时候,亲自到了厨房,让二花杀了两只鸡chenyuan8☆cc
“大盘鸡的做法其实很简单,咱们没有馍馍蛋,但是却种出来西域的番椒,鸡肉的处理也很简单chenyuan8☆cc”
秦长青在准备了配料之后,开始叫二花做大盘鸡chenyuan8☆cc
秦府的灶台烧的是焦炭,这东西炒出来的菜,其实比煤气、天然气炒出来的要香很多chenyuan8☆cc
“鸡肉千万别过水,直接把开动风箱,火要旺盛一点,下菜油之后,放鸡肉爆炒,炒香炒出油最好了,然后葱姜蒜往里面一放,炒出来香味,倒点咱们家的烈酒烹一下,随后就是其余的调料了……”
秦长青将调料放进去,还一再强调,“这个大盘鸡讲究的香嫩,所以一定不要把汤收的太干,那样鸡肉就老了,不好吃了chenyuan8☆cc”
盖上锅盖,闷了一会儿,秦长青用筷子夹起一块鸡肉,尝了一口,很是满意chenyuan8☆cc
随后,用碗盛了一点汤汁,弄了一个鸡腿放在碗里递给二花,“尝尝,大概就是这个味,番椒、芫荽什么的,一定要出锅前方,这是关键chenyuan8☆cc”
一份大盘鸡装盘,香气四溢,二花啃了一口鸡腿,喝了一小口汤汁,对着秦长青就竖起了大拇指chenyuan8☆cc
“还有就是这个chenyuan8☆cc”
秦长青拿出来一个小罐子,这是用虾皮制作的味精,“这个是重中之重,轻轻放一点就好chenyuan8☆cc”
二花