第466章：龙字（上）
白烧。
就是最原滋原味的烧烤方式。
不需要任何的事前调味，腌制更没有，那些常见而复合的烧烤香辛料显得非常多余。
这种吃法的魅力，正在于将‘素材’本身的味道，不加修饰的呈现在食客面前。
也可以这样讲。
高级素材本身的风味，就足够让人沉醉。
白烧么，只是将这颗璀璨的天然珍珠码在餐盘上并形成唯一。
而看见夏言烹调的画面。
兰飞鸿突然意识到，为什么他和路以这里声势惊人的时候，夏言那却显得风平浪静。
不动锅子，没有呼呼咆哮的猛火动静。
就一个日常可见的小巧碳炉。
一双别致的竹筷，夹肉片时不会染味。
这就是夏言的一整套朴素烹调工具。
“嗬——”兰飞鸿心下微微吃惊，“这种调理素烤方式，没有浓酱汁的着味，那层高高架起的烤网也把‘烧烤味’削减到了最低，可以说，他的这道素烤，最后装盘时，肯定只有食材最原始的滋味……”
兰飞鸿想到这，脑中只有一个念头：
太自信了。
他对素材的原有风味，太自信。
要知道，这可不是什么招待或宴席场合，而是厨艺的切磋较量啊。
乱战的对手，还是路以和他兰飞鸿。
面对如今御膳房机构的两大年轻才俊，面色淡然烹调着一道素烤白烧。
换句话。
把“技力”，或者说，把技术含量降至最低。
想只凭食材而不落下风？
兰飞鸿眉毛抽了一下，心中有股无名怒火：
“他这把较量看成了什么？这般轻视我们吗？”
“美食，从来不是单纯的食材！而是材料和艺能合一！”
“甚至，到了特级，到麟字以后，是材料、艺能和奥义，极致的三位一体！”
同时，另一处，在颠炒铁锅中‘食物之球’的路以，也愣住了，不由得停下手头的工序看来。
他的观察发现，和兰飞鸿并无区别。
于是路以也怒了。
这算什么。
材料、艺能和奥义，三位一体，而夏言这个对手却要硬生生扣掉“艺能”部分吗？
那么，只剩下“材料”和“奥义”部分。
先挑奥义讲。
路以并不觉得已经捅破麟字绝巅那层窗户纸的自己，他半孵化的‘龙之心’，会在餐盘摆开的战争上，输给一个新晋麟字。
呵，那就只剩下“材料”因素了。
他是对这个因素，多么自信，多么偏执，多么狂妄。
素材，一挑三？
而且，还是严整合一的“材料/艺能/奥义”的闭环！
路以火气很大，觉得夏言太随便了，根本没把这场切磋较量当回事，于是他停下烹调，开口说话：
“夏言，你现在改做其它菜式，时间还来得及！”
而周围乱糟糟、闹哄哄的菊下楼员工们，也齐齐停下对素烤、白烧这种食谱的热议。
全神贯注地