154、一更
("八十年代阮家小馆");
得到阮妈首肯之后,
节假日季远也会光明正大出现在阮家小馆,帮忙收钱或者干别的,渐渐地大家都看出点名堂,
尤其是沈康,好几次在这里看到季远之后,
心里有了猜测
闻着空气中香喷喷的爆炒肥肠味道,忍住流口水的冲动,
把季远拉到一旁
“季局,
跟小老板,是不是?啊?”沈康朝季远挤眉弄眼着,暗示wuri☆
季远笑了笑,沈康看过那张照片,
算是知情人,
点了点头,“嗯,是的”
沈康大喜,惊喜地笑了,
顾不得不合适,
直接伸手拍了拍季远的胳膊,“可以啊,
动作挺快啊,
近水楼台先得月,果然没错好福气啊季局,外面好多人都巴巴的等着小老板毕业呢!”
说最后的话时,刻意的压低了声音,算是提醒也算是叮嘱
季远闻言,很淡定地点了点头
沈康看一点都不着急,
以为不相信,连忙说道:“说真的,真得好好把握,千万别把小老板弄丢了”
“好,会把握的,说起来还得谢谢的照片,到时候俩的喜酒,得来”
沈康听了,喜悦之情溢于言表,不敢置信地问道:“可当真了,们的喜酒一定会去吃,当真了啊!还有,说照片?是之前给的?被她看到了,所以俩,啊?翻牌了!”
季远点头笑了,笑起来的模样,让沈康忍不住感叹,“季局,应该不少人都发现最近情绪变化很大吧,以前让人不敢轻易靠近,现在身上多了些烟火气,看来现在真的很幸福啊”
小凤已经在催沈康入座了,沈康听见之后,又深吸了一口空气中的香气,“真是羡慕,以后天天都能吃美食”
说完,就跟季远示意自己去入座了
季远在走后,摸了摸自己的脸,也觉得最近笑的多了,即便天有时候阴沉沉的,的心情也不会受影响
天一冷,大家就会极度的追求脂肪,而肥肠这种以前很多人都不吃的猪下水,渐渐也在厨师手里开了花
阮软做的爆炒肥肠,每个星期都很多人来吃,有的甚至都吃过一两次,但还是想的慌,很多人甚至跟孙绍元提意见,让先把这道菜学会,真的太香了
下酒,配米饭,都是一绝
洗干净的猪大肠,切成小块,用盐、酱油腌制15分钟
另一旁的盆子里放着切好的蒜苗段还有辣椒丁
阮软当着们俩的面一次又一次的重复爆炒肥肠的做法
重新洗干净的锅放在火上,加油烧至六成热,锅里开始微微冒白烟,这时把辣椒丁跟蒜苗段,姜蒜放进去煸炒爆香,蒜苗特别容易出香气
等看到蒜苗软塌之后,加入肥肠,依旧是快速的翻炒,让非常在最短的时间内跟锅有更多的接触
很快,空气中弥漫着肥肠的油脂香味,阮软开始调味,加入盐、红油辣