“你慢点吃，要是不急就多待一会儿”
张伟点了点头，这么好吃的东西，当然要慢慢的品味
后来他在跟季远形容第一次吃狼牙土豆有多感动时，嘚瑟的问季远是什么时候吃到的，季远只说是阮软授课的第一天，给他带了一饭盒的狼牙土豆，张伟顿时嘚瑟不起来了
阮软看出了学员们的厨艺水平真的参差不齐，削皮这步，顶多是速度不一样，可到了切条这步，还牵扯到刀功的问题
有的人切的粗了，有的人切的细了，有的人还切的粗细不一致
她拍了拍手，示意大家先停下来
阮软拿了一颗削好皮的土豆，跟大家说道：“咱们先来认识一下这个土豆，它是什么作物？粮食作物对不对，价格便宜，需要普罗大众都能买的起，我为什么选这个作为小吃项目呢，也是看重了它便宜，大家如果要摆摊，成本得最好得小成本，这样才能赚钱！
现在我规定一下，一颗手掌心大小的土豆，每一片的厚度差不多是小拇指指节的厚度，大家比划一下，粗细大家先把土豆片平均分成两半，然后再各自分两半，听得懂我的意思吗？先这样切，等大家熟悉之后，凭感觉目测就行
这样做的原因一个是，粗细一致的土豆条下锅之后，在时间一致的情况下，土豆条的油炸程度也差不多，而且也能尽可能的控制成本，好，我就说这么多，大家继续，注意安全”
虽然是大班式教学，可阮软还是希望每个人是真能学到东西，所以她会尽可能的多转转，掌握每个人的学习进度
她转到尚桂红这边时，看到尚桂红切好，泡水的土豆条，粗细一致，而且尚桂红已经再切洋葱跟其他配料了，可以算是尖子生了
“阿姨，你叫什么名字？”
尚桂红用胳膊擦了擦鼻子上的汗，这才跟阮软笑着说道：“小老板，我叫尚桂红”
虽然阮软说了，可以直接叫名字，可终归还是不太好，喊师父又有些别扭，还是喊小老板舒服些，自然些
“尚阿姨，你切的挺好的，看的出来你对这波浪形的刀具用的挺好”
尚桂红拿起那个刀，笑了下，“对，我用的挺顺手的，不过还跟我经常切土豆有关系，他们都觉得土豆滑溜溜的，不好立住，可我做习惯了，土豆在我手上乖乖的”
阮软称赞地看了眼她，她的年龄跟阮妈差不多，“尚阿姨，继续加油，还是要注意安全”
尚桂红连忙点了点头，“好嘞，我会小心点的，谢谢小老板”
再接下来的过程中，阮软有留意尚桂红，别人有向她请教的，她也会停下手里的活，帮被人想办法出主意，看得出是个热心肠的
除了尚桂红，还有一个男人也让阮软注意到了，名字叫朱永军
他笔记写的很全面，照着笔记一步一步地做，像极了刚开始学厨的阮软，