第184章 来到了花的海洋
第184章来到了花的海洋
正是这道菜,让他奠定了米其林2星厨师的地位yuqi8· cc
虽然叶秋看起来自信满满,但在这道菜面前,什么努力都将会是无用功yuqi8· cc
雪绒花舞这道菜关键就在于一个“舞”字,虽然它用五六种新鲜高品质瘦肉制成,但是却根本看不出来是用什么肉yuqi8· cc
因为每一块取材的肉,都被三支正展用刀划成了无数精美的图案yuqi8· cc
一个“舞”字,则是突出了这道菜的特点,好像在盘中飞舞,绚烂无比yuqi8· cc
而且三支正展所用的蘸料,没有使用任何的化学调味料,都是由他自己配制的yuqi8· cc
只使用味噌,麴和酱油等樱花国的传统天然素材,体现了这道菜里蕴含的“和”的特点yuqi8· cc
“店长的厨艺愈发得炉火纯青,这道雪绒花舞我之前见到过一次,简直可以称为神作啊!”
“没错,我感觉以店长的技艺,有机会冲击米其林3星厨师!到那时,咱们也可以跟着沾光了!”
店内的员工都在原地叽叽喳喳地议论着,三支正展此时好像化作了一位艺术家,而他手中的雪绒花舞,就是即将完成的奇珍异品yuqi8· cc
“呼,搞定!”
将几粒太白芝麻洒在了上面,一盘完美的雪绒花舞就完成了yuqi8· cc
对于这份艺术品,三支正展很满意yuqi8· cc
用来打败叶秋,应该不成问题yuqi8· cc
直到这时,三支正展才有时间去查看一下叶秋的情况yuqi8· cc
抬头一看,发现叶秋早就完成了,而且感觉已经站在那里等了很久yuqi8· cc
这么快?
“额……叶秋先生对吧,这是我的拿手菜,雪绒花舞,希望你能喜欢yuqi8· cc”
“好的,这是我做的,一份你们樱花国的特色美食,天妇罗yuqi8· cc”
叶秋也将自己面前的盘子递了过去yuqi8· cc
没错,他花了半个小时时间,制作了一道在樱花国十分有名的食物,天妇罗!
“哦?您是哪国人呢?”
接过那盘天妇罗,三支正展忍不住打量了起来yuqi8· cc
既然不是樱花国人,在一位顶尖的樱花国料理人面前制作樱花国美食,只能说叶秋的胆量不是一般人能比得了的yuqi8· cc
“奥,我是华国人yuqi8· cc”叶秋淡淡道yuqi8· cc
“好……那就请我们互相品尝各自的作品吧yuqi8· cc”
天妇罗的制作过程相对而言还是比较简单的,是一种特色油炸食品yuqi8· cc
而叶秋做的这份,
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