继续解释道
“们的烤串味道绝对比别人好,但是味道再好,别人没吃到,自然不会来,而且这些学生零花钱不多,很多都产生一种固定思维,比如每餐就两三块钱开销,一般会选择麻辣烫或者煎饼之类的食物,因为能吃个半饱,这样还能满足口欲!”
“而们这种烤串,大多数学生看到,虽然想吃,但是想到生活费不多,所以大多不会踏出第一步,所以这个时候,就得让老客户带新客户上门了,们给老客户实惠,老客户觉得占了便宜,下次自然会主动给们介绍新的客户!”
“还有,学生的思想其实还没成熟,们偏执,叛逆,但是又单纯,平时做生意,和们平辈交流,偶尔还请们吃一两串,们也觉得得到尊重,加上味道好,自然而然就成了的老客户!”
“如果臭着一张脸招待们,就烤串就是味道再好,再想吃,看到这张臭脸,也下意识绕过的摊位了!因为学生的心里敏感程度,是成年人无法理解的!”
“们这种做学校边的生意,顾客群,都是固定的那些人,如果能拉拢一个老客户,就是能拉拢一个在这里消费三年的客户,每个老客户在这里每月消费百八十块,想想,这学校六七千人,这其中的消费能力有多大?”
秦河唠唠叨叨说了一大堆话,堂叔越听越认真,最后点了点头,表示自己听进去了,随着下课铃声响起,蜂拥而至的学生,又开始把这条街道占满了
秦河的生意也渐渐好了起来,果然,如秦河所料,刚开始来的几个顾客,都是中午吃了的老客户,慢慢才带动其新客户到来,很快秦河的摊位前,就围满了学生
尽管秦河的摊位在最末尾,但是好酒不怕巷子深,味道独一无二,有了老客户的带动,很快秦河的摊位生意,又开始独领风骚了,周围其摊位老板也是羡慕嫉妒恨
其摊位大多都是忙十几二十分钟就三三两两没生意了,而秦河这个摊子,现在还围满了学生
其中还出现一个大户,带着寝室几个同学把秦河的五花肉基本都承包了,最后五六十串,全要了,还每人点了两个鸡腿加鸡翅,再加七七八八的素菜,这一顿消费差不多八十快,这妥妥地土豪同学
这种大户土豪学生的出现,让其摊子老板,彻底坐不住了,到了六点半,大家快收摊的时候,已经有好几位老板来散烟,打听情况了
堂叔想起上午秦河说的话,这次也学着开始说起客套话来了,没有透露过多的情况
但是一个烤串摊子,这点秘密,人家不用问,也能看明白,好几个老板盯着秦河这改装的三轮车议论纷纷,当然是表面夸赞了
真正想仿制烤串生意的老板,自然能发现烤串真正的秘密,那就是那特制调味料,为了搞清调味料成份,这些人也各显神通