我生啃黄瓜吧,那样喝着容易掉眼泪”
“放心,你沈大老板来了还能亏待你不成”
“这是,狗母鱼?”
刚上一盘小炸鱼,沈富春就是眼前一亮:“你们这环境不错啊,多少年没见过这种鱼了”
“沈老板还真有见识啊,现在很多城里人连这鱼的名字都叫不出来”
狗母鱼是本地的一种淡水鱼,在山泉水里生活藏在石堆底下,用小网慢慢捞的话一下午也就一斤出头,以前暑假陈斌就经常去山上捞鱼卖钱
去了内脏,腌好了盐,和姜断葱断和辣椒一起过油一炸,那就是农村人津津乐道的下酒菜
辣炒青螺蛳,三样经典的应时野菜用鸡油和蒜蓉直接爆炒,新鲜煮的咸鸭蛋,几样小菜上了桌就是简单又地道的一些下酒菜
这会,李想端着盘子也过来了,今儿这顿饭是他主动申请的,陈斌也乐得他过来吐口水省得自己大费口舌
“呀,李经理也在啊”沈富春对他更是客气,笑说:“你可是有名的大忙人啊,我是真没想到你这个点能有空”
“沈老板哪的话,我们就是小打工仔而已,你们这些大老板才是真的神龙见首不见尾”
盘子一上桌,李想马上殷切的为两位大老板倒酒,笑着介绍说:“沈老板,你别看这里的菜有的不起眼,看着和很不值钱似的,但可都是市里吃不着的好东西”
“你试试这苦瓜煎蛋,就这菜我爸一下就能吃两盘,下酒那叫一个绝”
“别说,还挺久没吃过了”沈富春一听来了兴趣,马上伸出筷子夹了一块,一入嘴倒是眼前一亮:“是不错啊,这味道,就算外边有卖的也没这滋味”
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小李这家伙打蛇随棍上,马上一副很熟悉很随和的口吻说:“对头,现在外边大酒楼不卖这道菜,小馆子卖的也比较少,主要是懂行的人也不多”
这菜是特别的简单,苦瓜切薄片,打散了鸡蛋以后用猪油一煎就好了,熟手的师傅五分钟就能搞定
土品种的本地苦瓜,产量低不过苦而不涩还回甘,鸡蛋用的自然是山庄这边的土鸡蛋,外边的饭馆从料子上就做不出这个味
先吃了几口,沈富春才一副关怀的口吻问:“小李啊,听小关说你们和其他业主有冲突,这是怎么回事”
小李直接把事情一说,也不需要添油加什么醋,反正碰上这样的人就很可恶
沈富春笑呵呵的说;“我说了,陈老弟一想与人为善,怎么突然那么大的火气,自家的摇钱树受欺负那还了得,这和杀父之仇差不多了”
陈斌笑说:“沈老板,你家那个小关也是更欠抽,我们销售员受委屈的时候他就管不了了,这会居然就来说情了”
“你要说两不相帮的话也就算了,那个混子和你们什么关系我不