明末钢铁大亨

1957、竹子产业(3)

挖竹笋竹笋可是很好吃的，腌制成酸笋可以长期保存这东西肯定好卖迪化也是小半年冬天，冬季能吃的蔬菜少，酸笋可比干菜好吃

竹笋是竹子的幼芽，可以做成各种食品，如清水竹笋、油烟笋、冬笋等

此外，竹筒饭也是一道特色美食

自己家的店铺卖各种家什外，还可以让老婆带着女儿在店门口摆摊卖吃的把竹筒饭、竹笋炒肉、油焖笋、酸笋等进行售卖，也能赚不少钱呢

再说了，城外那么多新移民，总要盖房子什么的吧

竹子是一种理想的建筑材料，可以用于建造围墙、凉亭甚至整个房子竹子的轻质强度高，具有良好的抗震性能关键是价格比木材便宜

是在不行就是做竹筷子也是生财之道啊谁家吃饭不用筷子呢铁那么贵，锅铲、勺子什么的还是竹制品便宜

米大山仔细盘算着，越想越有门

竹子还可以用于造纸、制作竹盐和竹炭等竹浆可以代替木浆造纸，竹盐和竹炭则分别具有独特的用途可以卖给有钱人

这要是把竹子吃透了，用尽了好处，自己家的店铺可真能发大财呢

“当家的，咱们干这个能行吗”

米大山兴奋的说道：“有搞头，咱们一家把竹子吃透了，今后子子孙孙就在迪化城靠竹子发家致富了”