怎么？”燕绥扬起眉，诧异地看他一眼，“哪样不珍贵？哪样不香美？”
“……”
满堂狂笑里，大厨一拳砸在桌子上，怒吼：“放肆！”
文臻眼睛一弯。
这大厨，气势不像个大厨，倒像个官儿。
这一拳把那佛跳墙瓷盅里的菜品都震了出来，文臻伸筷一抄夹住一只鲍鱼，笑道：“不服气？说嫫女我觉得都抬举了你，嫫女有什么不好？她那个时代本就以肥为美，人家好歹因为才艺出众青史留名，你算个什么玩意？”
她一边语气甜蜜地骂人，一边夹住了那只肥美的鲍鱼，道：“佛跳墙使用的鲍鱼，只能是乌海沿岸建州及其所辖三县方圆百里内的金钱鲍，那处海域水质极好，所产水产鲜美营养更胜寻常，你这个虽然是金钱鲍，也产于建州附近，却不在那三县范围内吧？”她把鲍鱼凑近鼻端嗅了嗅，“嗯，怕坏，还经过了冰冻处理，啧啧，冻鲍鱼。”
不等脸色难看的厨子说话，她又舀出一勺鱼翅，问：“水发鱼翅去沙去的不错……”
那厨子刚露出得色，就听见她又道：“但是，是整排剔在竹箅上的吗？”
厨子：“……”
文臻：“羊肘，猪肚……嗯？切的是十块？你知不知道正宗做法是十二块？”
厨子：“……”
文臻：“鱼翅、海参、鲍鱼、鸽蛋、母鸡、冬菇、蹄筋、猪肚、姜片、羊肘、葱、火腿、干贝、鱼唇、骨汤、猪蹄尖、猪油、冰糖……材料算可以，但是，桂皮呢？猪肥膘呢？无桂皮会留存腥味，没有肥膘汤汁将不够腴润醇厚，这都不懂？”
厨子：“……”
文臻：“你把所有料是一起下锅的吧？不知道海参蹄筋鱼唇鱼肚要迟一步，等其余的煨一个时辰再下吗？”
厨子：“……”
文臻：“还有这配菜，火腿豆芽，冬菇豆苗也罢了，芝麻银丝卷你是开玩笑的？不知道吃佛跳墙不能吃芝麻吗？还有刚上的这盘爆炒辣子兔丁，佛跳墙也不能和兔肉同食否则相克中毒，阁下开的不是花田楼，是人肉包子店？”
所有人都盯着那佛跳墙看，听见这句，点了佛跳墙加兔肉的都露出惊恐之色，看厨子的目光便如武松看孙二娘。
燕绥只专注地盯着文臻看，他最喜欢文臻做菜和品评菜色时的模样，熠熠似有光。
文臻笑眯眯问他：“上次点评韩府菜的时候我就想问你了，就是没机会——帅不帅？”
燕绥也笑：“也就比我差点儿。”
“够了够了。”文臻一脸满足，“来来来，火箭刷一打！别墅刷两栋！兰博基尼每种颜色来一辆！”
燕绥：“……”
又掰扯那些奇奇怪怪东西了，每次这种时候，都想把她的那几个朋友掳来做一本攻略。
二楼上，求文长老探出脑袋，看了一眼底下的人。这酒楼几乎是他的常住根据地，