发现,这铁签子穿成的烤肉和红柳签子穿成的烤肉截然不同,
红柳是一种只长在西北地界戈壁滩上的植物,低矮无比,总是一蓬一蓬的,灰蒙蒙的颜色
以前的西北,缺少铁器食盐,故而才会就地取材,用这种植物的枝干来做穿肉的器具
却是发现红柳枝条自带一种咸味,将其制作成签子串起羊肉块烤熟,羊肉便有了一股难得的味道,惊喜之余,遂开始将红柳枝条制作成签子,串起羊肉块在炭火上烤熟后食之,
而这叫法一看便知是西北人起的
红柳二字放在前面,烤肉缀在后面,直截了当的说明这种烤肉用的是红柳签子来穿肉简单、直接、响亮,仅有四个字的名字,不论是看一眼还是仔细念一遍,都能深深的映入脑海
穿肉时,肥瘦相间
先是三块瘦肉,然后是二块肥肉,再然后又是三块瘦肉但夹在其中的肥肉却是全部的精妙所在
刘景浩想起当初在西北地界上时,红柳穿着的肉穿在炭火上炙烤着,其中夹杂的两块肥肉的油脂被慢慢烤出,待外皮变得酥脆焦黄后,就用牙从红柳签子上扯下
不但不腻还满口都充满了肥肉被炙烤后的糯柔、温和、润滑若是连带这羊皮的肥肉,被烤熟之后却是更加美味,二者结合起来犹如软硬兼施,在口舌之间来回搅动,极为舒爽
刘景浩忍不住砸了咂嘴,又吃了一口干菌炒肚丝
桌上菜品虽多,但就这么一道是西北风味
和西北人坐在一起,难免就受气影响,连口味都不自觉的变了
这才发现,炒肚丝却是比大块的肉更加入味,适合喝酒抬起手来正要招呼狱卒去“三长两短堂”中取酒来,却想起那六人已经都被霍望迷晕了去
不得已,只能自己起身
“你不必这样进来的”
刘景浩拿出一坛子梅花酒说道
“我担心你会拒绝”
霍望说道
他有不得不和刘景浩密谈的原因,但刘景浩却可以毫无缘由的拒绝
刘景浩想了想,以他昨晚的状态的确有很大的可能拒绝霍望不过当他看到手中的酒坛子时,顿时就改变了想法
人家每年送雪送梅花的,还搭上不少个坛子自己后者脸皮了这么多年,趁着“文坛龙虎斗”的机会,借花献佛,请人家喝杯酒也是无妨
给霍望倒了杯酒后,他自己也饮了一杯
刘景浩不想执子红色,他并不喜欢先手
不过这先手后手最关键的是整个布局,所以他便也没有异议
霍望却是伸出食指,点在自己的“炮”上,他向来都喜欢先手
一般来说,先手布局大致上也就是炮、马、兵、相四大类其中最常见的便是所谓的当头炮其余的什么过宫炮、仕角炮等等也算不上新鲜
而架起中炮却是先手中威力最大、运用最普通的布局之一,也是霍望最喜的第一手棋
不过刘景浩却是选择了拱