第484章 用合伙计划解决管理压力
这笔钱单独拿出来确实有点大，小仓优子想要短时间内花出去并不容易，虽说固定资产投资很耗资金，但是也有一个度
并不表示看到固定资产就购买，那样最后只会落得惨淡收场，购买固定资产必然是与他们自身业务密切相关的
现在他们就两块业务，一个是高端餐饮,一个是快餐，高端餐饮想要快速扩张难度较大，主要是人员跟不上
高端餐饮业和流水线一样的快餐还是有着本质的区别，不管是材料还是做工都很考究，对厨师的个人技艺要求非常高
而高级厨师的培养时间非常长，这些因素就天然限制了高端餐饮的发展速度,一年能够新开5家高端餐饮店就已经了不起了
每家高端餐饮店就算是连带经营场所都买下来,1亿元就差不多了,就算国外固定资产价格高，购买经营场地依然不小
快餐只要模式选对了，供应链能够跟得上，扩张速度是很快，但是选店也是一个技术活，并不是随随便便瞎开
而且快餐店在经营不是很稳定的情况下，一般都不会投资固定资产，如果经营不如预期那么好，想要快速抽身很难
就算是需要花费更多的资金投资供应链建设，也很难短时间内将这笔钱花出去，按照他们真正的实力，给10亿元就已经足够了
但是叶子书不这么看，如果按照常规餐饮发展模式，想要做到一定的规模，可能需要以十年为单位，这花费的时间太长了
国外的情况他不算很了解,但是国内的情况他还是能预料到一些，随着国内经济的快速发展，餐饮业的发展速度会非常快
不管是中高端餐饮,还是快餐，都会在不久的将来进入到一个疯狂扩张期，他不做餐饮倒还罢了，既然已经做了，自然要提前做好准备
只是普通的中式快餐在国内能否发展好，叶子书不是很清楚，别看他们在日本发展得好像不错，但是拿到中餐大本营，如果是平平无奇的话，竞争力就会很弱
高端餐饮一般都只会在大城市开店，因为一个高端餐饮店想要赚钱，必须要覆盖非常大的人口面积，规模100万以下的城市很难供养得起
除非是人均特别富裕的城市，那就和人口规模没有太大的关系了，因为人均消费能力就达到了这个层次，高端餐饮对他们来说也不算特别高端了
中端餐饮相对来说就比较容易活，对人口的要求不算特别高，甚至都可以深入到县城，普通人偶尔也能消费得起
所以这100亿元，并不是全部投放到国外，而是想要将大部分资金投放到国内，提前做好布局，就算是不怎么赚钱，至少也能提供大量的就业岗位
最重要的是，万城基业今年开始将会在国内大规模建设城市综合体，里面就有