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顾恪也没闲着，干辣椒没有，那就先吃酸辣口的菜也一样bqgng Θcc
大片酸菜捞起切丝，大鹅鸭子切块焯水，葱姜蒜，花椒，辣椒下油锅爆香，再倒进鸭鹅肉块炒到发白bqgng Θcc
加入米酒、酸菜、陈皮、盐糖，再炒片刻，加水小火炖上，炖得汤汁浓郁起来，再加入豆腐、腐竹、土豆、以及各种蔬菜bqgng Θcc
菜不用出锅，四人围着两口大锅，直接开饭bqgng Θcc
顾恪和小满对坐，面前是铁锅炖大鹅，柏素清和小萍儿面前则是炖鸭子bqgng Θcc
小萍儿配的是大馒头，顾恪小满各自冒尖的一大碗米饭bqgng Θcc
柏素清的则是杂粮粥，日常的清淡口bqgng Θcc
不然天天和三个肉食爱好者一起，很容易看见肉就腻bqgng Θcc
挑了块鸭子入口，她就不由得双眼眯起bqgng Θcc
鸭子的鲜与嫩就不说了，淡淡的酸与麻也很熟悉，这也是顾恪的老手法了bqgng Θcc
只有那丝丝辣意是首次感受到bqgng Θcc
酸、麻、辣的混合，产生了奇妙的口感，让人察觉不到鸭子的油腻，反倒更体现出鲜来bqgng Θcc
再看那汤，微微泛白，几乎看不见油bqgng Θcc
再挑了一片最爱的藕片，过水后最后放下去的它，微脆中又浸入了鸭汤，比起烤来更适合她的口味bqgng Θcc
豆腐滑嫩不说，汁水浸润出了肉香，却没有肉的腥臊，更胜鸭肉一筹bqgng Θcc
腐竹柔中带韧，酸咸麻辣，甚是可口bqgng Θcc
土豆块就不说了，绵软入味远超藕片，一口吃下去只想再来一口bqgng Θcc
侧头就见顾恪笑眯眯地看着她，一边大快朵颐，一边挤眉弄眼：“我可是专门照着你口味做的鸭，如何？”
柏素清轻哼一声：“这辣椒只取些许，味道倒也不错bqgng Θcc”
说着，她伸出筷子，从他面前的锅里挑了一片藕片bqgng Θcc
放进嘴里一觉，脸色顿时一变，呸地一口吐出老远bqgng Θcc
顾恪无奈：“柏姐，我这锅辣味很重，专门用来下白饭，你吃不惯的bqgng Θcc”
柏素清拿起旁边的桃汁，手动冰镇，给自己来了一大口，才轻哼一声，认命地吃自己的酸汤老鸭去了bqgng Θcc
顾恪分成两锅，就是因为这个bqgng Θcc
他那锅大鹅又麻又辣，油也放得更重，汤汁浓稠，配白饭一口气干个三大碗都行bqgng Θcc
而特意为柏素清做的酸汤老鸭，所有调味料都大幅度降低，空口吃都不会咸bqgng Θcc
柏姐